Ázsiai körte 'Hosui' - konténeres Pyrus pyrifolia 'Hosui'

Termék részletes leírása

Ázsiai körte 'Hosui' - kelet-ázsiai gyümölcsfaj, amelynél elsősorban a feszes, ropogós gyümölcshúst és a termés nagy lédússágát értékelik. A 'Hosui' fajta Japánban jött létre, és az elterjedt őszi típusok közé tartozik, amelyek hazai viszonyok között a melegebb fekvésekben megbízhatóan beérnek. Virágai áprilisban nyílnak, fehérek és jól méhlegelők, jó beporzás esetén rendszeresebben köt gyümölcsöt. A gyümölcsök közepesek vagy nagyok, gömbölyűek vagy enyhén lapítottak, héjuk aranybarna vagy bronzszínű, finom parásodással és apró paraszemölcsökkel. Húsa halványsárgás, kemény, roppanós és nagyon lédús, íze édes, finom savassággal és enyhe fanyarsággal. Magyarországon a szüret leggyakrabban augusztus végétől szeptemberig tart, a gyümölcsöket kocsánnyal együtt szedjük, hűvös helyen általában tovább eltarthatók, mint a hagyományos nyári körték. A konyhában frissen, salátákba, sajtok mellé és aszalásra is felhasználható, feszes húsa miatt megtartja állagát. A gyümölcs természetes módon vizet, rostot és C-vitamint tartalmaz. A termés főként a rövid termőrészeken képződik, ezért metszéskor a mérsékeltebb beavatkozás és a termővesszők rendszeres megújítása előnyös. Héja feszesebb, teljes érettségben mégis kellemesen vékony marad, és harapáskor gyorsan felszabadítja a levét, ami a nashi jellegzetessége. Nagyobb terméskötődésnél a gyümölcsök fürtökben fejlődnek, és méretük kiegyenlítettebb, ha júniusban virágzatonként csak egy-két gyümölcskezdeményt hagyunk meg. A nashi fajták idegentermékenyülők, a 'Hosui' esetében a nagyobb terméskötődés érdekében általában egy azonos időben virágzó másik fajtát ajánlanak porzóként, például a 'Kosui', a 'Nijisseiki' vagy a 'Shinseiki' fajtát.

Termesztés: Napos, a kiszárító széltől védett termőhelyet választunk. A mélyebb, humuszos és jó vízáteresztő talaj felel meg neki, körülbelül 6,0–7,5 pH-val. Kötött agyagtalajban a vízelvezetést kavics és szerves anyag hozzáadásával javítjuk, a fiatal fáknál fontos az egyenletes öntözés, különösen júniustól augusztusig. A metszést a körtefákéhoz hasonlóan végezzük, a cél a szellős korona és a termőrészek megvilágítása, ajánlott az erőteljesebb hajtások nyári visszametszése is. A trágyázás mértékletes, tavasszal komposztot vagy kiegyensúlyozott gyümölcsfa-műtrágyát használunk, aszály idején a talajtakarás segít. Az ültetés tavasszal márciustól májusig vagy ősszel szeptembertől novemberig történik. Kifejlett korában a fa általában 4–6 m magasra nő, és az alanytól, valamint a metszéstől függően hasonló szélességűre terebélyesedik. A beérett növények fagytűrését a gyakorlatban −27 °C körülire teszik, a virágok érzékenyek lehetnek a késő tavaszi fagyokra. A betegségek közül elsősorban a tűzelhalást és a varasodást kell figyelni, a korona időben történő ritkítása csökkenti a fertőzési nyomást. Az ajánlott tőtávolság a kertben 3,5–4,5 m. Edényben is nevelhető gyengébb növekedésű alany választásával és legalább 40–60 l térfogatú edényben, fontos a jó vízelvezetés és a földlabda téli védelme az átfagyás ellen. A beporzást méhek és poszméhek végzik, ezért érdemes a fa környékén virágos aljnövényzetet fenntartani.

Szerző: Kristýna | Revízió: 21.02. 2026

Bővebben:  Útmutató a körtefák termesztéséhez