Egres 'Kameniar' Ribes uva-crispa 'Kameniar'

Termék részletes leírása

Egres 'Kameniar' - hosszú életű, az egresfélék családjába tartozó gyümölcstermő cserje, amelyet jellegzetes ízű, ehető bogyóiért termesztenek. A Kameniar® fajtát a piros termésű egresek köréből származó ukrajnai kultivárként tartják számon, nagy terméséért és az amerikai lisztharmattal szembeni nagyobb ellenállóképességéért becsülik. A bokor erőteljesen, többnyire terebélyesen nő, vesszői csak gyengén tüskések. Levelei három-öt karéjúak, lombhullatók, nyáron középzöldek, napos termőhelyen tömöttebbek. Áprilistól májusig apró, zöldes virágokkal nyílik, ezekből fejlődnek ki az ovális bogyók. Július elejétől július közepéig érik. Termése nagy vagy nagyon nagy, sötétpiros vagy lilás árnyalatú, fényes héjú, lédús húsa édeskés-savanykás, aromás ízű. A konyhában frissen, gyümölcssalátákba, dzsemnek, zselének és süteményekbe is felhasználható, magasabb pektintartalma elősegíti a zselésedést. A bogyók természetes módon C-vitamint és polifenolokat tartalmaznak, ezért hagyományosan levet és szörpöt is készítenek belőlük.

Termesztés: Legjobban napos vagy enyhén árnyékolt, szélvédett helyen fejlődik, ahol elegendő fényt kap, és nincs kitéve erős szélnek. A vályogos, humuszos, jó vízáteresztő, megfelelő vízelvezetésű, 6,0–6,5 pH-jú talajt kedveli. Nem tűri a pangó vizet, sem a javítatlan, nehéz agyagos talajt. Az öntözés legyen rendszeres, a talaj nem száradhat ki, különösen a terméskötődés idején. A komposzttal, fűnyesedékkel vagy szalmával végzett takarás segít megőrizni a nedvességet és gátolja a gyomosodást. Az egres közepesen szárazságtűrő – a rövid aszályos időszakokat elviseli, tartós szárazságban azonban kisebb termést hoz. Tavasszal komposzttal vagy bogyós gyümölcsökhöz való trágyával tápanyagozzuk, ősszel káliumot pótolunk (például fahamuval). A metszést évente, kora tavasszal végezzük, eltávolítjuk az idős, beteg és keresztező ágakat, nagyjából 8–10 erős vesszőt hagyunk meg. Szüret után a bokor enyhén ritkítható. Az egresek általában jól fagytűrők és ellenállók, a fajtától függően. Edényes termesztéshez legalább 30 literes edényt válasszunk minőségi földkeverékkel és vízelvezető réteggel, az edényeket télen ajánlott védeni.

Szabadgyökerű csemeték ültetésekor a szabadgyökerű facsemete vagy cserje gyökereit legalább néhány órára vízzel teli vödörbe áztatjuk. A cserjék és fák környékét érdemes takarni, így megelőzhető a gyomosodás. A gyökerek enyhén visszavághatók.

Bővebben: Az egres termesztési útmutatója

Szerző: Kristýna | Revízió: 15.01. 2026