Egres 'Karát' Ribes uva crispa 'Carat' (borda)

Termék részletes leírása

'Karát' egres - Csehországból származó fajta, a piros bogyós egres fajták közé tartozik, magas terméshozammal és nagyon jó ízzel. Közepesen erősen növekszik, kevés tövises hajtásokkal, felálló vagy enyhén terülő habitust alkot. A gyümölcsök közepes vagy nagy méretűek, csepp alakúak, héjuk lila-piros színű, a hús lédús, édes-savanyú és aromás. Általában június végétől július közepéig érik. A gyümölcsök alkalmasak friss fogyasztásra, de feldolgozásra is – például lekvárokhoz, befőttekhez vagy fagyasztáshoz – és olyan általános gyümölcsanyagokat tartalmaznak, mint a C-vitamin, a pektinek és az antioxidánsok. A fajta a hidegebb területekhez is jól alkalmazkodott. Kiválóan ellenáll a betegségeknek, különösen az amerikai egres lisztharmatnak, ezért alkalmas ökológiai és hagyományos termesztésre is.

Termesztés: Legjobban napos vagy enyhén árnyékolt, védett helyen nő, ahol elegendő fényt kap, és nincs kényszerítve erős szélnek. Megfelel neki az agyagos, humuszos és jól szellőző talaj, amely elegendő drénázzsal és 6,0–6,5 pH-val rendelkezik. Nem tolerálja a túl nedves vagy a kezelés nélküli nehéz agyagos talajt. Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, a talajt nem szabad kiszárítani, különösen a termés kialakulásakor. A komposzttal, fűvel vagy szalmával való talajtakarás segít megőrizni a nedvességet és megakadályozza a gyomok növekedését. Az egres közepes szárazságtűrő képességgel rendelkezik – a rövid szárassági időszakokat jól bírja, de hosszabb szárazság esetén a gyümölcsök kisebbek lesznek. Tavasszal komposzttal vagy bogyós gyümölcsökhöz való tápanyaggal trágyázunk, ősszel káliumot pótolunk (pl. fahamúval). A metszést minden évben kora tavasszal végezzük, eltávolítjuk az idős, beteg és kereszteződő ágakat, és megmarad kb. 8–10 erős hajtás. A metszés után a bokrot enyhén át lehet szellőztetni. Általában a köszméte jól fagytűrő és ellenálló a fajtától függően. Konténeres termesztés esetén legalább 30 literes edényt választunk, minőségi aljzattal és vízelvezetéssel, az edényeket télen védeni kell.

Gyökereztetett (szabadgyökerű) palánták ültetésekor a csemete vagy bokor gyökereit legalább néhány órára vízbe kell áztatni. A bokrok és fák környezetét mulcsozni kell, hogy megelőzzük a gyomok kialakulását. Lehetőség van a gyökerek enyhe rövidítésére.

További információ: Útmutató az egres termesztéséhez

Szerző: Kamila | Felülvizsgálat: 12.11. 2025