Egres 'Karát' Ribes uva-crispa 'Karát'

Termék részletes leírása

Egres 'Karát' - Csehországból származó fajta, a piros termésű egrestípusok közé tartozik, bő termése és kiváló íze jellemzi. Közepes erősséggel növekszik, vesszői gyengén tüskések, felálló vagy enyhén szétterülő habitust nevel. Termése közepes vagy nagy méretű, csepp alakú, héja lilásvörös, húsa lédús, édeskés-savanykás és aromás. Általában június végétől július közepéig érik. A bogyók friss fogyasztásra és feldolgozásra is alkalmasak, például lekvárnak, befőttnek vagy fagyasztásra, és a gyümölcsökre jellemző értékes anyagokat, így C-vitamint, pektineket és antioxidánsokat tartalmaznak. A fajta a hűvösebb vidékekhez is jól alkalmazkodik. Kiemelkedő betegség-ellenállósága, különösen az amerikai egreslisztharmattal szemben, ezért ökológiai és hagyományos termesztésre egyaránt alkalmas.

Termesztés: Legjobban napos vagy enyhén árnyékos, szélvédett helyen fejlődik, ahol elegendő fényt kap, és nincs kitéve erős szélnek. Az agyagos, humuszos, jó vízáteresztő, megfelelő vízelvezetésű, 6,0–6,5 pH-jú talajt kedveli. Nem tűri a pangó vizet és a javítatlan, kötött agyagtalajt. Az öntözés legyen rendszeres, a talaj nem száradhat ki, különösen a terméskötődés idején. A komposzttal, fűnyesedékkel vagy szalmával végzett mulcsozás segít megőrizni a nedvességet, és gátolja a gyomosodást. Az egres szárazságtűrése közepes, a rövid aszályos időszakokat elviseli, tartós szárazságban azonban a bogyók kisebbek maradnak. Tavasszal komposzttal vagy bogyós gyümölcsökhöz való trágyával tápanyag-utánpótlást adunk, ősszel káliumot pótolunk (például fahamuval). A metszést évente, kora tavasszal végezzük, eltávolítjuk az idős, beteg és egymást keresztező ágakat, és körülbelül 8–10 erős vesszőt hagyunk meg. Szüret után a bokor enyhén ritkítható. Az egresek általában jól fagytűrők és ellenállók, fajtától függően. Edényes termesztéshez legalább 30 l-es edényt válasszunk minőségi közeggel és vízelvezető réteggel, az edényeket télen ajánlott védeni.

Szabadgyökerű csemeték ültetésekor a szabadgyökerű facsemete vagy cserje gyökereit legalább néhány órára vizes vödörbe áztatjuk. A cserjék és facsemeték környékét érdemes mulcsozni, így megelőzhető a gyomosodás. A gyökerek enyhén visszavághatók.

Bővebben: Útmutató az egres termesztéséhez

Szerző: Kamila | Revízió: 12.11. 2025