Egres 'Karmen' Ribes uva-crispa 'Karmen'

Termék részletes leírása

Egres 'Karmen' - Csehországból származó, középkorai vagy középkésői, piros termésű egresfajta, amely általában július közepétől végéig érik. Közepesen erős vagy erős növekedésű, habitusa gömbölyded vagy enyhén szétterülő, közepesen sűrű elágazással. Termései közepes vagy nagy méretűek, ellipszis alakúak, piros héjúak, közepesen szőrözöttek és hamvasak, kifejezetten aromás, édeskés-savanykás ízűek. A hajtásokon a szokásos tüskék találhatók, ezért szüretkor óvatosság ajánlott. A termés kiváló friss fogyasztásra és feldolgozásra, például lekvárnak, befőttnek vagy mustnak, emellett C-vitamint, pektineket és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek támogatják az immunrendszert és az emésztést. A fajta nagyon jó fagytűrő képességű, így hidegebb vidékekre is alkalmas. Emellett nagyfokú ellenállóság jellemzi az amerikai egres-lisztharmattal szemben, és általában jó az egészségi állapota.

Termesztés: Legjobban napos vagy enyhén árnyékos, szélvédett helyen fejlődik, ahol elegendő fényt kap, és nincs kitéve erős szélnek. Az agyagos-vályogos, humuszos, jó vízáteresztő, megfelelő vízelvezetésű, 6,0–6,5 pH-jú talajt kedveli. Nem tűri a pangó vizet, sem a javítatlan, nehéz agyagtalajt. Az öntözés legyen rendszeres, a talaj nem száradhat ki, különösen a terméskötődés idején. A komposzttal, fűnyesedékkel vagy szalmával végzett mulcsozás segít megőrizni a nedvességet, és gátolja a gyomok növekedését. Az egres közepesen szárazságtűrő: a rövid aszályt elviseli, tartós szárazságban azonban kisebbek lesznek a termései. Tavasszal komposzttal vagy bogyós gyümölcsökhöz való trágyával tápanyagozunk, ősszel káliumot pótolunk (például fahamuval). A metszést minden évben kora tavasszal végezzük: eltávolítjuk az idős, beteg és keresztező ágakat, és nagyjából 8–10 erős hajtást hagyunk meg. Szüret után a bokor enyhén ritkítható. Az egresfajták általában jól fagytűrők és ellenállók, fajtától függően. Edényes termesztéshez legalább 30 literes, minőségi földkeverékkel és vízelvezetéssel ellátott edényt válasszunk, az edényeket télen ajánlott védeni.

Szabadgyökerű csemeték ültetésekor a szabadgyökerű facsemete vagy cserje gyökereit legalább néhány órára egy vödör vízbe áztatjuk. A bokrok és facsemeték környékét érdemes mulcsozni, hogy megelőzzük a gyomosodást. A gyökerek enyhén visszavághatók.

Bővebben: Az egres termesztési útmutatója

Szerző: Kamila | Revízió: 12.11. 2025