Egres 'Martens' Ribes uva crispa 'Martens'

Termék részletes leírása

'Martens' egres - egy Észak-Európából származó fajta, amelyet nagyon könnyű gondozni és a gyümölcsök kellemes íze jellemez. Közepesen erősen növekszik, felálló habitust alkot, nagyon kevés tövisvel - a fiatal hajtások szinte tövis nélküliek, ami jelentősen megkönnyíti a betakarítást. A gyümölcsök élénkzöldek, viszonylag nagyok, ellipszis alakúak, finom gyümölcshéj-bolyhossággal. Ízük édeskés-savanyú, aromás, és nagyon alkalmas mind közvetlen fogyasztásra, mind feldolgozásra (lekvárok, befőttek vagy sütemények). Rendszeresen érik július közepétől. A gyümölcsök szokásos gyümölcsösszetevőket tartalmaznak – különösen C-vitamint, pektint és antioxidánsokat, amelyek támogatják az immunitást és az emésztést. A fajta jó fagyállóságot és nagyon jó növényegészséget mutat – ellenáll a gyakori betegségeknek, beleértve az amerikai lisztharmatot is.

Termesztés: Legjobban napos vagy enyhén árnyékolt, védett helyen nő, ahol elegendő fényt kap, és nincs kényszerítve erős szélnek. Megfelel neki az agyagos, humuszos és jól szellőző talaj, amely elegendő drénázzsal és 6,0–6,5 pH-val rendelkezik. Nem tolerálja a túl nedves vagy a kezelés nélküli nehéz agyagos talajt. Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, a talajt nem szabad kiszárítani, különösen a termés kialakulásakor. A komposzttal, fűvel vagy szalmával való talajtakarás segít megőrizni a nedvességet és megakadályozza a gyomok növekedését. Az egres közepes szárazságtűrő képességgel rendelkezik – a rövid szárassági időszakokat jól bírja, de hosszabb szárazság esetén a gyümölcsök kisebbek lesznek. Tavasszal komposzttal vagy bogyós gyümölcsökhöz való tápanyaggal trágyázunk, ősszel káliumot pótolunk (pl. fahamúval). A metszést minden évben kora tavasszal végezzük, eltávolítjuk az idős, beteg és kereszteződő ágakat, és megmarad kb. 8–10 erős hajtás. A metszés után a bokrot enyhén át lehet szellőztetni. Általában a köszméte jól fagytűrő és ellenálló a fajtától függően. Konténeres termesztés esetén legalább 30 literes edényt választunk, minőségi aljzattal és vízelvezetéssel, az edényeket télen védeni kell.

Gyökereztetett (szabadgyökerű) palánták ültetésekor a csemete vagy bokor gyökereit legalább néhány órára vízbe kell áztatni. A bokrok és fák környezetét mulcsozni kell, hogy megelőzzük a gyomok kialakulását. Lehetőség van a gyökerek enyhe rövidítésére.

Több információ: Útmutató a köszméte termesztéséhez

Szerző: Kamila | Felülvizsgálat: 12.11. 2025