Egres 'White Smith' Ribes uva crispa 'White Smith'

Termék részletes leírása

'White Smith' egres - kiváló európai fajta. Erőteljesen növekszik, kompakt, jól elágazó habitust alkot, átlagos számú tövissel, amelyeket betakarításkor figyelembe kell venni. A gyümölcsök közepes vagy nagyobb méretűek, oválisak vagy gömbölyűek, világos sárgászöld vagy szinte „fehérzöld” héjjal, amely sima és kissé áttetsző. A velő lédús és édes-savanyú, íze finoman aromás. Körülbelül júliustól érnek. A gyümölcsök kiválóak friss fogyasztásra, de jól feldolgozhatók – kompótokhoz, lekvárokhoz vagy süteményekhez. Jelentős mennyiségű C-vitamint, pektint és antioxidánst tartalmaznak, amelyek támogatják az immunitást és az egészséges emésztést. A növény ellenáll a fagynak és a betegségeknek is – jó fagyállóságot és az egres-lisztharmat elleni ellenállást is említik.

Termesztés: Legjobban napos vagy enyhén árnyékolt, védett helyen nő, ahol elegendő fényt kap, és nincs kényszerítve erős szélnek. Megfelel neki az agyagos, humuszos és jól szellőző talaj, amely elegendő drénázzsal és 6,0–6,5 pH-val rendelkezik. Nem tolerálja a túl nedves vagy a kezelés nélküli nehéz agyagos talajt. Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, a talajt nem szabad kiszárítani, különösen a termés kialakulásakor. A komposzttal, fűvel vagy szalmával való talajtakarás segít megőrizni a nedvességet és megakadályozza a gyomok növekedését. Az egres közepes szárazságtűrő képességgel rendelkezik – a rövid szárassági időszakokat jól bírja, de hosszabb szárazság esetén a gyümölcsök kisebbek lesznek. Tavasszal komposzttal vagy bogyós gyümölcsökhöz való tápanyaggal trágyázunk, ősszel káliumot pótolunk (pl. fahamúval). A metszést minden évben kora tavasszal végezzük, eltávolítjuk az idős, beteg és kereszteződő ágakat, és megmarad kb. 8–10 erős hajtás. A metszés után a bokrot enyhén át lehet szellőztetni. Általában a köszméte jól fagytűrő és ellenálló a fajtától függően. Konténeres termesztés esetén legalább 30 literes edényt választunk, minőségi aljzattal és vízelvezetéssel, az edényeket télen védeni kell.

Gyökereztetett (szabadgyökerű) palánták ültetésekor a csemete vagy bokor gyökereit legalább néhány órára vízbe kell áztatni. A bokrok és fák környezetét mulcsozni kell, hogy megelőzzük a gyomok kialakulását. Lehetőség van a gyökerek enyhe rövidítésére.

További információ: Útmutató az egres termesztéséhez

Szerző: Kamila | Felülvizsgálat: 2025.11.15.