Germersdorfi cseresznye Prunus avium 'Germersdorf'

Termék részletes leírása

Germersdorfi cseresznye - hagyományos, késői, roppanós húsú fajta, amely a 19. században terjedt el Németországból. Erősen növő fát hoz létre, szélesen felálló, később terülő koronával. A levelek sötétzöldek, fényesek, ősszel sárgára vagy narancssárgára színeződnek, így a fa a termésidőn kívül is dekoratív hatást kelt. Áprilisban vagy májusban fehér virágokat hoz fürtökben, amelyek vonzzák a beporzó rovarokat. A gyümölcsök nagyon nagyok, sötétvörösek vagy sötétpirosak, kemény hússal és sötét színű lével. Az íz édes, fűszeres, enyhén kesernyés, teljes érettségében erősen aromás. A kemény húsának köszönhetően nemcsak közvetlen fogyasztásra alkalmas, hanem gyümölcssalátákhoz, desszertekhez és befőttekhez is, ahol jól tartja a formáját. Későn érő, általában július közepén, és a gyümölcsök gyakran sokáig a fán maradnak, ami lehetővé teszi a fokozatos szedést. A cseresznye természetesen tartalmaz C-vitamint, káliumot és antociánokat, amelyek a változatos étrend részeként hasznosulnak. A fajta idegenbeporzású, és a megbízható termés érdekében a közelben beporzóra van szükség, például 'Van' vagy 'Hedelfingeni'. A cseresznye kisebb hajlamot mutat a repedésre esőzéskor, mégis érdemes gondoskodni az egyenletes öntözésről és a szellős koronáról. Jól ellenáll a fagynak és a betegségeknek.

Az Gisela 5 alanyra oltott cseresznye 50%-kal kisebb növekedésű, mint a klasszikus alanyokon, a fa kifejlett kori magassága kb. 3 m. Az első 3-4 évben támasztékra van szükség. A Gisela 6 alanyon a növekedés 40%-kal kisebb, mint a klasszikus alanyokon. Minden talajhoz alkalmas. A szokásos alanyok leírása itt.

Termesztés: Mély, közepesen nehéz vagy agyagos talajokat igényelnek, jó vízáteresztő képességgel és elegendő humusztartalommal, ideális esetben semleges vagy enyhén lúgos talajreakcióval. A nehéz agyag- vagy tartósan vizes talajok, ahol a gyökérrendszer károsodik és a betegségek gyakrabban fordulnak elő, nem alkalmasak. A helyszínnek teljesen naposnak és a hideg szelektől védettnek kell lennie, mivel a napfény és a meleg elősegíti a termés érését és csökkenti a gombás fertőzések kockázatát. Az ültetés tavasszal és ősszel is alkalmas. Több fa ültetésekor körülbelül 4-6 méteres távolság javasolt az alany növekedési erejétől és a fajta növekedésétől függően. Az öntözés különösen fontos a fiatal fák és a száraz időszakokban, amikor a talajt egyenletesen nedvesen kell tartani. A trágyázást tavasszal, rügyfakadás előtt, és esetleg virágzás után végezzük, lehetőleg komposzttal vagy kiegyensúlyozott, alacsony nitrogéntartalmú műtrágyákkal. A cseresznyefák metszését főként betakarítás után végezzük a korona szellőztetése, a száraz és sérült ágak eltávolítása és a növekedés szabályozása érdekében, a téli metszést csak mérsékelten végezzük, hogy csökkentsük a bakteriális betegségek fertőzésének kockázatát. A cseresznyefák általában fagytűrőek, de a fiatal fákat védeni kell.

Szerző: Krisztina | Felülvizsgálat: 2026.01.22.

Többet itt: Cseresznye és meggy termesztési útmutató