Közönséges dió Juglans regia

Termék részletes leírása

Diófa - botanikailag Juglans regia, Kis-Ázsia és Közép-Ázsia területéről származik, ahonnan már az ókorban elterjedt Európában. A cseh tájon a hagyományos gyümölcsfák közé tartozik, amelyeket mind gyümölcse, mind minőségi fája miatt értékelnek. Felnőve általában 15–20 m magasra és 10–15 m szélesre nő. A korona széles, terebélyes, erős ágakkal. A levelek nagyok, páratlanul összetettek, 25–40 cm hosszúak, összetörve jellegzetes aromás illatúak. Májusban virágzik, a porzós virágok lecsüngő barkákat alkotnak, a termős virágok feltűnőek, a hajtások végén felfelé állnak. A fajta egylaki és általában idegenbeporzású, a szél biztosítja a beporzást, több fa jelenléte növeli a termékenység rendszerességét. A termés egy csonthéjas, zöld burokkal, amelynek megrepedése után a kemény héjú, ismert dió kerül elő. A magok magas zsír-, fehérje- és ásványianyag-tartalommal rendelkeznek, gyakran használják a konyhában és téli tárolásra. A fa hosszú életű, általában több tíz- vagy akár száz évig él, és szoliterként a kertben, gyümölcsösökben és a szabad tájban is megállja a helyét.

Termesztés: A termesztéshez a legalkalmasabbak a meleg, napos és védett helyek, ideális esetben déli és délnyugati lejtők. A talaj legyen mély, agyagos vagy agyaghomokos, kellően tápláló és vízáteresztő, pH-értéke körülbelül 6,5–7,5. A fákat tavasszal márciustól áprilisig vagy ősszel októberben ültetik, nagy távolságra, általában 8–12 méterre, hogy a koronának elegendő helye legyen. Az ültetés után az első években fontos a rendszeres öntözés, később a dió a mély gyökérrendszerének köszönhetően jól tűri a rövidebb szárazságokat is. Az trágyázás mérsékelt, előnyben részesítendő a komposzt vagy az érett istállótrágya, amelyet tavasszal dolgoznak be a talajba. Az metszést minimálisra kell korlátozni, csak fiatal fáknál nevelő vagy egészségügyi célból végezhető, mindig az erős nedváramlás időszakán kívül. A virágzás májusban történik, a betakarítás szeptembertől októberig tart, a helytől és az időjárástól függően. Az érett fák körülbelül -25 °C-ig fagytűrők, a fiatal ültetvények érzékenyebbek lehetnek a tavaszi fagyokra. Gyakoribb problémák közé tartozik az antraknózis, vagy a diófúrólégy, ezek előfordulását különösen a nedves nyár és a nem megfelelő mikroklíma befolyásolja.

További információ: Útmutató a dió termesztéséhez

Szerző: Lucie Š. | Felülvizsgálat: 2026.02.03.