Mirabella 'Nancyská' Prunus domestica subsp. syriaca 'Nancyská'

Termék részletes leírása

Mirabella 'Nancyská' - Franciaországból származó öntermékenyülő mirabellafajta, amelyet régóta becsülnek korai termőre fordulása és kedvezőtlenebb években is stabilan magas termése miatt. A fa közepes erősséggel nő, szabályos, jól átvilágított koronát nevel, ami elősegíti a termések színeződését és megkönnyíti a szüretet. A termések kisebbek, kerekek, mégis a mirabellák közül a legnagyobbak közé tartoznak, jellegzetes aranysárga héjuk a napos oldalon gyakran narancssárgán pirosló, finoman hamvas. Húsuk sárgászöld, kemény, lédús, és nagyon jól válik a magtól, ami megkönnyíti a feldolgozást. Ízük kifejezetten édes, harmonikus és kellemesen aromás, zavaró savasság nélkül, a minőségi mirabellákra jellemző. A szüret általában augusztus második felében kezdődik, amikor a termések elérik a teljes érettséget és a legmagasabb cukortartalmat. Kiváló minőségük révén nemcsak friss fogyasztásra, hanem befőttnek, lekvárnak, süteményekbe, aszalásra vagy pálinkafőzésre is alkalmasak. A fajtát más szilvák és mirabellák értékes porzófajtájaként is becsülik, így hozzájárul a gyümölcsös termékenységének növeléséhez.

Termesztés: A mély, közepesen kötött vagy agyagos, humuszban gazdag, jó vízáteresztő, ugyanakkor a nedvességet mérsékelten megtartó talajokat kedvelik, az optimális talajreakció semleges vagy enyhén lúgos. Nem alkalmasak a tartósan vizenyős, tömörödött vagy a szerves anyagban szegény, szélsőségesen laza talajok. A termőhely legyen napos vagy enyhén félárnyékos, meleg és jól szellőző, az erős hideg szelektől védett. Az ültetés tavasztól őszig végezhető, és elegendő helyet kell biztosítani a gyökérzetnek és a koronának is. Több fa ültetésekor az alany növekedési erélyétől és a fajta jellegétől függően kb. 4–5 méteres tőtávolság ajánlott. Az öntözés főként ültetés után és aszályos időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, a vegetáció kezdete előtt és elvirágzás után végezzük, legjobb komposzttal vagy kiegyensúlyozott nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú trágyával. A szilvafélék metszése főként szüret után történik, ilyenkor ritkítjuk a koronát, eltávolítjuk a sűrítő, száraz vagy beteg ágakat, és elősegítjük a termőrészek megújulását, az erős téli metszés a fertőzések fokozott kockázata miatt nem ajánlott. A szilvafélék többnyire fagytűrők, a fiatal facsemeték törzsét azonban érdemes védeni a fagyrepedésektől és a vadkártól.

Bővebben: Útmutató a szilvafélék termesztéséhez

Szerző: Jana | Revízió: 15.1. 2026