Mogyoró 'Cosford' Corylus avellana 'Cosford'

Termék részletes leírása

Mogyoró 'Cosford' - hagyományos angol fajta, amely megbízhatósága miatt már évtizedek óta nagy népszerűségnek örvend az európai kertekben. Erősebb növekedésű cserje, amely többtörzsű faként is nevelhető, kifejlett korában 3–5 méter magas és 3–4 méter széles. A fajta magas és rendszeres terméshozamáról híres, az első termést már röviddel az ültetés után be lehet takarítani. Termése közepes méretű, hengeres alakú, nagyon vékony héjú, ami jelentősen megkönnyíti a törését. A bél teljesen kifejlett, édes, jellegzetes mogyoróillatú, ideális friss fogyasztásra, sütéshez vagy házi krémek készítéséhez. A termés sok telítetlen zsírsavat, B-vitamint és ásványi anyagot, például magnéziumot és káliumot tartalmaz, amelyek jótékonyan hatnak a szív és az agy egészséges működésére. A fajta porzófajtát igényel, a legalkalmasabbak közé tartozik a 'Hallova obří' és a 'Lambertova', amelyek a legnagyobb terméshozamot biztosítják.

Termesztés: Melegebb, napos termőhelyet érdemes választani, ideálisan alacsonyabb és közepes fekvésben, az erős téli széltől védett helyen. A mogyoró a világos félárnyékot is elviseli, a termés jó beéréséhez és a rendszeres terméskötődéshez azonban a teljes napsütés kedvezőbb. Legjobban a mélyebb, közepesen kötött vályog- vagy homokos vályogtalajon fejlődik, amely elegendő humuszt tartalmaz, jól megtartja a nedvességet, de tartósan nem vizenyős. Az optimális pH 6–7 körül van, erősen lúgos vagy túl nedves talajon a növekedés romlik. Az ültetés tavasszal (március–április) vagy ősszel (október–november) történik, amikor a talaj még meleg. Az egyes cserjéket egymástól kb. 3–4 m-re ültetjük, alacsonyabb, szabadon növő sövényben 1–1,5 m-es tőtávolság is alkalmazható. Ültetés után a gyökerek köré jól érett komposztot ajánlott bedolgozni, a talajt faaprítékkal vagy kéreggel érdemes mulcsozni, és az első két évben rendszeres öntözésről kell gondoskodni. A mogyoró sekélyen gyökerezik, ezért érzékenyen reagál a nyári szárazságra. Az egyenletes talajnedvesség elősegíti a termés méretét és a bél minőségét. Fagytűrés szempontjából a mogyoró ellenálló, a jól begyökeresedett növények kb. −25 és −28 °C közötti hőmérsékletet is elviselnek, csak a korai tavaszi virágzás érzékenyebb a késői fagyokra. A cserje legjobban a két- és hároméves vesszőkön terem, ezért a metszés a folyamatos ifjításra és 6–8 erősebb vázág megtartására irányul, az elöregedett vagy túlzottan sűrítő hajtásokat kora tavasszal távolítjuk el. A betegségek és kártevők közül szórványosan levéltetvek, ormányosbogarak vagy a termést károsító dióburok-fúrólégy lárvái jelenhetnek meg, a kockázat a sérült termések időben történő összegyűjtésével és megsemmisítésével, valamint a természetes ellenségek támogatásával csökkenthető. A kertben a mogyoró szoliterként a haszonkertben, ehető sövényben vagy más gyümölcstermő cserjékkel, például fanyarkával, homoktövissel vagy ribizlivel társítva érvényesül, ahol stabil, hosszú életű vázat ad az ültetésnek.

Bővebben: Útmutató a bokros mogyorók termesztéséhez

Szerző: Nikol | Revízió: 5.6. 2026