Igénytelen cserje, amely faként is nevelhető. Ázsiából származik, onnan terjedt el Európába; a legjobb körülményeket Törökországban találja meg. Számos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, amelyek javítják egészségünket. A jobb terméshozam és a kölcsönös beporzás érdekében javasolt két különböző fajtát egymás mellé ültetni.
Ültetés és közeg:
A mogyoró számára világos helyet válasszunk, lehetőleg délnyugati fekvésben. A talaj legyen könnyebb szerkezetű, vályogos-homokos vagy homokos-vályogos, meleg és jó vízáteresztő, ugyanakkor nyirkos, de nem pangó vizes. Az egyes bokrokat 3-4 méter távolságra ültessük egymástól. Gazdag gyökérzete jól megköti a talajt, így lejtőre is ültethető, legfeljebb 750 méteres tengerszint feletti magasságig. Az ültetéshez készítsünk egy kb. 1 m x 50 cm-es gödröt, jól fellazított földdel, amelyet érett komposzttal vagy istállótrágyával javíthatunk. Szárazabb talaj esetén mikorrhiza gombák hozzáadásával segíthetjük a gyökerek fejlődését és a növekedést (választható speciális kerti szubsztrátum is, amely már tartalmazza ezeket a szimbionta gombákat).
Trágyázás:
Pótoljuk a szokásos összetevőket: káliumot, foszfort és nitrogént. A nitrogénműtrágyát csak tavasszal, két adagban juttassuk ki (ha ősszel adnánk hozzá, a tél folyamán kimosódna a talajból). Emellett két-három évente érdemes egy újabb adag istállótrágyát teríteni a bokrok köré.
Öntözés:
A bokormogyorót a vegetációs időszak alatt legalább háromszor alaposan meg kell öntözni. A bokor környékét érdemes folyamatosan mulcsozni, hogy a talaj jobban megtartsa a nedvességet.
Metszés:
Ültetés utáni metszés: Tavasszal válasszunk ki 4-5 legerősebb ágat, és vágjuk vissza őket a 4-6. rügy felett, hogy megerősödjenek és jól elágazzanak.
Metszés az első 4 évben: A mogyoró leginkább az oldalirányú, vízszintes gallyak egyéves fáján virágzik és terem, ezért törekedjünk arra, hogy ezekből minél több legyen. A metszést szélességre végezzük, hogy a bokor belseje minél több fényt kapjon. Június-júliusban a már fásodott új hajtásokat vágjuk vissza 4-6 rügyre, hogy újabb, virágrügyekkel teli hajtások fejlődhessenek. Szükség esetén csak a legerősebb termőágakat vágjuk vissza 2 rügyre az utolsó, kifelé néző rügy felett.
Metszés a következő években: Ne feledkezzünk meg a ritkításról: távolítsunk el minden száraz, egymást keresztező vagy befelé növő ágat.
Téli védelem:
A megerősödött bokormogyoró viszonylag jól bírja a fagyot, csak a kései tavaszi fagyok veszélyeztethetik. A fiatal bokrok tövét levelekkel vagy fenyőgallyakkal takarva védhetjük.
Betegségek és kártevők:
A mókusokon kívül, akik képesek akár az egész termést elhordani, a legfőbb kártevő a mogyoróormányos, amely a termés kukacosságát okozza. Megfelelő védekezés a vegyszeres permetezés abban az időszakban, amikor a nőstény a tojásait rakja (június vége, július eleje), például Sumithion Super vagy hasonló rovarölő szer használatával.
Szerző: a Prima Flora kollektívája