Mogyoró 'Negretta' Corylus avellana 'Negretta'

Termék részletes leírása

Mogyoró 'Negretta' - olaszországi eredetű, idegentermékenyülő fajta. A nagyon bőtermő gyümölcstermő cserjék közé tartozik, kiváló minőségű terméséért becsülik. Középidőben, szeptember folyamán érik. Közepesen erős növekedésű, kifejlett korában mintegy 3–4 méter magasra nő. Közepes méretű, áttekinthető, jól elágazó cserjét nevel, amely metszéssel könnyen alakítható és fenntartható. Levelei egészségesek, közepes méretűek, oválisak, mélyzöldek, finoman fűrészes szélűek, és a teljes tenyészidőszakban megbízhatóan borítják a vesszőket. Tavasszal sok jelentéktelen virágot hoz, a nyíló porzós barkák megbízhatóan vonzzák a méheket és más beporzókat. Betakarításkor kisebb vagy közepes méretű, gömbölyű, vékony héjú mogyorót szüretelünk. A bél kemény, nagyon ízletes, kellemesen, finoman édeskés ízű. Megfelelő tárolás mellett sokáig friss marad. A fajta különlegessége a kiváló kihozatal és a bél nagyra értékelt íze, amely kitűnően illik a cukrászati termékekhez. Kertekben és gyümölcsösökben friss fogyasztásra, desszertekhez vagy haszonnövényként, szoliterként is hasznosítható.

Termesztés: Melegebb, napos, ideális esetben alacsonyabb és közepes fekvésű, az erős téli széltől védett termőhelyet válasszunk. A mogyoró az enyhe félárnyékot is elviseli, a termés jó beérése és a rendszeres terméskötés érdekében azonban a teljes napfény előnyösebb. Legjobban a mélyebb, közepesen kötött, vályog- vagy homokos vályogtalajokon fejlődik, amelyek elegendő humuszt tartalmaznak, jól megtartják a nedvességet, de tartósan nem válnak vizenyőssé. Az optimális pH 6–7 körül van, erősen lúgos vagy túlnedves talajon a növekedés romlik. Az ültetés tavasszal (március–április) vagy ősszel (október–november) történik, amikor a talaj még meleg. Az egyes cserjéket egymástól körülbelül 3–4 m-re ültetjük, alacsonyabb, szabadon növő élősövénynél 1–1,5 m-es tőtávolság is alkalmazható. Ültetés után ajánlott a gyökerek környékére jól érett komposztot bedolgozni, a talajt faaprítékkal vagy kéreggel mulcsozni, és az első két szezonban rendszeres öntözésről gondoskodni. A mogyoró sekélyen gyökerezik, ezért érzékenyen reagál a nyári szárazságra. Az egyenletes talajnedvesség elősegíti a termés nagyságát és a bél minőségét. Fagytűrés szempontjából a mogyorók ellenállóak, a jól begyökeresedett növények körülbelül −25 és −28 °C közötti lehűlést is elviselnek, csak a korai tavaszi virágzás érzékenyebb a késői fagyokra. A cserje legjobban a két- és hároméves fán terem, ezért a metszés a folyamatos ifjításra és 6–8 erősebb vázvessző megtartására irányul, az elöregedett vagy túlságosan sűrítő vesszőket kora tavasszal távolítjuk el. A betegségek és kártevők közül szórványosan levéltetvek, eszelények vagy a termés dióburok-fúrólégy lárvái általi fertőzése fordulhat elő, a kockázat a károsodott termések időben történő összegyűjtésével és megsemmisítésével, valamint a természetes ragadozók támogatásával csökkenthető. A kerti kompozícióban a mogyoró szoliterként a haszonkertben, ehető élősövényben vagy más gyümölcstermő cserjékkel, például fanyarkával, homoktövissel vagy ribiszkével társítva érvényesül, ahol stabil, hosszú életű vázat ad az ültetésnek. 

Bővebben: Útmutató a bokros mogyorók termesztéséhez

Szerző: Kamila | Revízió: 27. 8. 2026