Pisztácia 'Joley' Pistacia vera 'Joley'

Termék részletes leírása

'Joley' pisztácia- egy nőivarú pisztácia fajta ehető magokkal, világoskrém színű héjjal, szeptemberi és októberi betakarítással. A Pistacia vera a Közel-Kelet és Közép-Ázsia régi, termesztett gyümölcsfái közé tartozik, melyet más száraz, meleg területekre is elterjesztettek. Levelekre hulló fáként nő, finom koronával, szürkés kéreggel és páratlanul összetett, szürke-zöld levelekkel. A 'Joley' fajta nőivarú, ezért hímivarú beporzóra van szüksége. A Randy hímivarú fajta alkalmas, amely biztosítja a pollent a közeli nőivarú pisztáciák számára. A feltűnő virágok tavasszal, fürtös virágzatokban fejlődnek. Sikeres beporzás után a csonthéjasok fürtjei fejlődnek, melyeket húsos termés vesz körül, ami érés közben pirosas vagy lilás árnyalatúra vált. Érés után a termés felreped, felfedve a kemény, világos héjat egy ehető, zöldes maggal. Az íz finoman édes, olajos és aromás. A magokat frissen, pirítva, desszertekhez, krémekhez, fagylaltokhoz, cukorkákhoz, salátákhoz és sós ételekhez használják. A pisztácia természetesen tartalmaz növényi olajokat, fehérjéket, rostokat, B6-vitamint, káliumot, foszfort, magnéziumot és színes antioxidánsokat. A kertben a fajta ritka gyümölcsfaként vonzó a gyűjtők és a melegkedvelő fajták termesztői számára.

UCB1 alany - ez egy új alany, amelyet a pisztáciatermesztésben használnak. Ez az alany növeli a termelékenységet, a palánták betegségekkel szembeni ellenállását, toleráns a sótartalmú talajokkal és a hideg éghajlattal szemben.

Termesztés: Csehországban a pisztáciatermesztés csak a legmelegebb területeken, hosszú, forró nyarakkal, teljes napfényben és déli fekvésű, védett helyen sikeres. A talaj legmegfelelőbb mély, nagyon vízáteresztő, inkább száraz, magasabb kalciumtartalmú, pH-értéke körülbelül 7,0–8,0; a hosszan tartó pangó víz növeli a gyökérrothadás kockázatát. A konténeres növények ültetése márciustól októberig tart, az első két évben rendszeres öntözés javasolt, később a fa meglehetősen szárazságtűrő. A trágyázás tavasszal komposzttal, nyáron pedig kisebb adag káliummal és magnéziummal történik, a nitrogén túlzott használata bőséges növekedést támogat a terméshozam rovására. A metszést a laza koronára vezetik, télen eltávolítják a sérült és sűrítő ágakat, mivel egynyári fán terem. A betakarítás általában szeptembertől október közepéig tart a nyár alakulásától függően, amikor a termés könnyen leválik, és a héj elszíneződött. Az érett fák körülbelül -15 °C-ig bírják a fagyokat, a fiatal növények fagyzugokban téli takarást és a gyökérzóna védelmét igényelhetik. A rendszeres virágzáshoz a téli hűvös időszak is fontos, mivel a pisztácia hosszabb hidegperiódusra van szüksége a rügyfakadáshoz. Az első jelentősebb termés általában 5-7 év után várható. Száraz ültetvényekben az ásványi mulcs segít, amely korlátozza a gyomosodást és melegebben tartja a talajt. Az ültetési távolság körülbelül 5-6 méter, hogy a korona teret kapjon, és a szél képes legyen átvinni a pollent.

Szerző: Krisztina | Revízió: 2026.06.29