Pisztácia 'Kalleh Ghouchi' Pistacia vera 'Kalleh Ghouchi'

Termék részletes leírása

Pisztácia 'Kalleh Ghouchi' - idős korában erős, meglehetősen dús koronát nevel, jellegzetes bőrnemű levelekkel. Korán virágzó nőivarú fajta, ezért megfelelő, korán virágzó porzófajtával együtt ajánlott ültetni. A sikeres beporzáshoz és a bőséges terméshez a 'Randy' hímivarú fajtát igényli, esetleg más, vele kompatibilis, korán virágzó hímivarú fát. Megbízhatóan fordul termőre, összes termésmennyisége rendszerint igen magas. A termések rendkívül nagyok, teltek és esztétikailag tökéletesek. A világos krémszínű héj már a fán természetes módon kissé felnyílik, ami megkönnyíti a későbbi feldolgozást és fogyasztást is. A belső magvak robusztusak, élénkzöld színűek, és a természetes zsírok magasabb aránya révén gazdag, telt, kellemesen diós ízt nyújtanak. A betakarítás szeptemberben és októberben zajlik. A dióféle frissen, közvetlen nassolásra, pörkölésre, sózásra, valamint első osztályú cukrászati és konyhai felhasználásra is tökéletes. A gyűjtők és az egzotikus gyümölcsök termesztői számára a magminőség tekintetében az abszolút csúcsot képviseli.

UCB1 alany - a pisztácia termesztésében újonnan alkalmazott alany. Növeli a termőképességet és a csemeték betegségekkel szembeni ellenálló képességét, emellett tűri a szikes talajokat és a hűvösebb éghajlatot.

Termesztés: Magyarországon a pisztácia termesztése csak a legmelegebb, hosszú, forró nyarú vidékeken sikeres, teljes napon, szélvédett, déli fekvésű helyen. A legalkalmasabb a mélyebb, nagyon jó vízáteresztő, inkább száraz, magasabb mésztartalmú talaj, kb. 7,0–8,0 pH-val, a tartós pangó víz növeli a gyökérelhalás kockázatát. A konténeres növények ültetése márciustól októberig lehetséges. Az első két évben rendszeres öntözés szükséges, később a fa viszonylag jól tűri a szárazságot. A trágyázás alapja a tavaszi komposzt, nyáron pedig kisebb adag kálium és magnézium, a túlzott nitrogén a buja növekedést segíti a terméskötés rovására. A metszéssel laza koronát alakítunk ki, télen eltávolítjuk a sérült és sűrítő ágakat, mivel a fa egyéves vesszőn terem. A betakarítás a nyár alakulásától függően rendszerint szeptembertől október közepéig tart, amikor a terméshús könnyen leválik, és a héj kiszíneződött. A kifejlett fák kb. -15 °C-ig tűrik a fagyot, a fiatal növények fagyzugos helyen téli takarást és a gyökérzóna védelmét igényelhetik. A rendszeres virágzáshoz a téli lehűlés is fontos, mivel a pisztáciának a kihajtáshoz hosszabb hideg időszakra van szüksége. Az első jelentősebb termés általában 5–7 év után jelentkezik. Száraz ültetvényekben jól beválik az ásványi mulcs, amely visszaszorítja a gyomosodást, és melegebben tartja a talajt. Ültetési távolsága kb. 5–6 m, hogy a koronának legyen helye, és a szél szállíthassa a virágport.

Szerző: Lucie | Revízió: 28.8. 2026