Szilva 'Jofela®' Prunus domestica 'Jofela®'

Termék részletes leírása

Szilva 'Jofela®' - német nemesítésű, késői érésű, félszilva típusú fajta, amelyet Walter Hartmann hozott létre a Hohenheim és az Artevos nemesítési programban. A 'Jojo' és a 'Felsina' fajták keresztezéséből származik, tőlük örökölte szilvahimlő-rezisztenciáját, jó ízét és hosszú szüreti időszakát. A korszerű fajták közé tartozik, kertekbe és kisebb gyümölcsösökbe egyaránt ajánlott, ahol fontos a rendszeres termés és az egészséges gyümölcs. Termőre fordulásától kezdve közepes növekedésű, ágait a termés jól lecsendesíti, koronáját az alany, a metszés és a művelésmód szerint alakítják ki. Levelei zöldek, elliptikusak, fehér virágai áprilisban–májusban nyílnak. A virágokat méhek, poszméhek és más beporzók látogatják. Gyümölcse szeptemberben érik, kedvező években a szüret októberig is eltart. A szilva közepes méretű, megnyúlt tojásdad, sötétlila vagy sötétkék, erősen hamvas. Húsa aranysárga, finom vagy kissé feszesebb, lédús, nagyon aromás, magvától jól válik. Ízében a cukrok és savak aránya kiegyensúlyozott, a jól beérett gyümölcs kifejezetten édes, fűszeres zamatú. Gyümölcse cukrokat, rostot, káliumot, szerves savakat és polifenolos vegyületeket tartalmaz. Alkalmas friss fogyasztásra, süteményekhez, befőttnek, dzsemnek, lekvárnak, fagyasztásra, aszalásra és pálinkafőzésre is. A fajta öntermékenyülő. Fagytűrése nagyon jó, szilvahimlőre rezisztens.

Termesztés: A mély, középkötött vagy agyagos, humuszban gazdag, jó vízáteresztő, ugyanakkor a nedvességet megfelelően megtartó talajokat kedveli, az optimális kémhatás semleges vagy gyengén lúgos. Nem alkalmasak a tartósan vizenyős, tömörödött vagy szerves anyagban szegény, szélsőségesen laza talajok. A termőhely legyen napos vagy enyhén félárnyékos, meleg és jól szellőző, védett az erős, hideg szelektől. Tavasztól őszig ültethető, ügyelni kell arra, hogy a gyökérzetnek és a koronának is elegendő hely jusson. Több fa ültetésekor az alany növekedési erélyétől és a fajta jellegétől függően körülbelül 4–5 méteres tőtávolság ajánlott. Az öntözés főként az ültetés után és aszályos időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, a vegetáció kezdete előtt és virágzás után végezzük, legjobb komposzttal vagy kiegyensúlyozott, mérsékelt nitrogén-, foszfor- és kálitartalmú trágyával. A szilvafélék metszése főként a szüret után történik, ekkor ritkítjuk a koronát, eltávolítjuk a sűrítő, száraz vagy beteg ágakat, és elősegítjük a termőrészek megújulását, az erős téli metszés a fertőzések fokozott kockázata miatt nem ajánlott. A szilvafélék többnyire fagytűrők, a fiatal fák törzsét azonban érdemes védeni a fagyrepedésektől és a vadkártól.

Bővebben: Útmutató a szilvafélék termesztéséhez

Szerző: Kristýna | Revízió: 12.06. 2026