Szilva 'Jubileum' Prunus domestica 'Jubileum'

Termék részletes leírása

Szilva 'Jubileum' - részben öntermékenyülő, svéd eredetű szilvafajta 1985-ből. A kertészeti gyakorlatban a félszilvák közé sorolják, nagyon nagy, csemegeminőségű termése konyhai feldolgozásra is jól használható. Ízében a 'Victoria' fajtához hasonlít, de korábban szüretelhető, és termése rendszerint jóval nagyobb. Növekedése és a korona végső mérete az alanytól, a talajtól, a metszéstől és a választott koronaformától függ. A koronát lazán, levegősen tartjuk, hogy a nagy termések jól beérjenek, és eső után gyorsan felszáradjanak. Levelei zöldek, elliptikusak, fehér virágai áprilistól májusig nyílnak. A virágok nektárt és virágport kínálnak a méheknek, poszméheknek és más beporzóknak. A termés augusztus közepétől érik. Nagy vagy nagyon nagy, gyakran 70–90 g-os, ovális, bíborpiros vagy pirosaslila, finom hamvas bevonattal. Húsa sárga, kemény, lédús, édes, magas cukortartalmú, és nagyon jól válik a magtól. A termés cukrokat, rostot, káliumot, szerves savakat és polifenolos vegyületeket tartalmaz. Friss fogyasztásra, süteménybe, befőttnek, lekvárnak, aszalásra, fagyasztásra és pálinkafőzésre is alkalmas. A fajta részben öntermékenyülő. A nagyobb és kiegyenlítettebb termést az azonos időben virágzó fajták segítik, például a 'Victoria', 'Opal', 'Avalon', 'Stanley' vagy 'Čačanská lepotica'. A fajta toleráns a szilvahimlővel és a gombás betegségekkel szemben. Magasabb fekvésű területeken is jól termeszthető.

Termesztés: A mély, középkötött vagy vályogos, humuszban gazdag, jó vízáteresztő és a nedvességet mérsékelten megtartó talajokat kedveli, a semleges vagy enyhén lúgos kémhatás az optimális. Nem alkalmasak a tartósan vizes, tömörödött vagy szervesanyagban szegény, szélsőségesen laza talajok. A termőhely legyen napos vagy enyhén félárnyékos, meleg és jól szellőző, az erős hideg szelektől védett. Tavasztól őszig ültethető, és elegendő helyet kell biztosítani a gyökérzetnek és a koronának. Több fa ültetésekor az alany növekedési erélyétől és a fajta jellegétől függően körülbelül 4–5 méteres tőtávolság ajánlott. Az öntözés főként ültetés után és aszályos időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, a vegetáció kezdete előtt és virágzás után végezzük, legjobb komposzttal vagy kiegyensúlyozott nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú műtrágyával. A szilvafélék metszését főként szüret után végezzük: ilyenkor ritkítjuk a koronát, eltávolítjuk a sűrítő, száraz vagy beteg ágakat, és serkentjük a termőrészek megújulását. Az erős téli metszés a fertőzések fokozott kockázata miatt nem ajánlott. A szilvafélék többnyire fagytűrők, a fiatal fák törzsét azonban érdemes védeni a fagyrepedések és a vadkár ellen.

Bővebben: Útmutató a szilvafélék termesztéséhez

Szerző: Kristýna | Revízió: 12.06. 2026