Szilva 'Katinka®' Prunus domestica 'Katinka®'

Termék részletes leírása

'Katinka®' szilva - a Hohenheim Egyetem német nemzésű, önterméző félszilva fajtája. Dr. nemesítette Walter Hartmann nemesítette ki az 'Ortenauer' és a 'Ruth Gerstetter' fajták keresztezéséből. A korai félszilvák közé tartozik, amely korai terméshozamallandósággal, rendszeresrodással és kiváló házi feldolgozási értékkel rendelkezik. A növekedése közepes, a korona végső mérete pedig az alanytól, a talajtól, a metszéstől és a választott formától függ. A koronának szellősnek kell lennie, mert így a korai gyümölcsök héja jobban színeződik és édesebb ízt kapnak. Levelei zöldek, elliptikusak, virágai fehérek, és korai vagy középkorai időben, áprilistól májusig nyílnak. A virágokat méhek, bomborok és egyéb beporzók látogatják. A gyümölcsök július végén és augusztus elején érnek. Közepes méretűek, oválisak, vöröslila vagy kékes árnyalatúak, finom viaszréteggel borítottak. Húsa szilár, légyes, fehérsárgától sárgazöldig terjedő színű, édes-savanykás és aromás. A mag a teljes érettségében könnyen elválik a húsától. A termés cukrokat, rostokat, káliumot, szerves savakat és polifenoleket tartalmaz. Alkalmas friss fogyasztásra, süteményekhez, kompottokhoz, dzsemekhez, lekvárokhoz, szárításhoz, fagyasztáshoz és párláshoz is. A fajta öntermékeny, így egyedül is terem. A fajta ellenálló a faggyal szemben és toleráns a sharkával szemben.

Termesztés: A mély, közepesen nehéz vagy agyagos, elegendő humusszal rendelkező talajokat kedvelik, jó vízáteresztő képességgel és megfelelő nedvesség megtartásával, miközben az optimális a semleges vagy enyhén lúgos talaj pH. Nem alkalmasak a tartósan vizes, tömörödött vagy rendkívül könnyű, szerves anyagban szegény talajok. A helyszínnek naposnak vagy enyhén félárnyékosnak, melegnek és szellősnek kell lennie, védve az erős hideg szelektől. A telepítés tavasszal vagy ősszel alkalmas, és elegendő helyet kell biztosítani a gyökérrendszernek és a koronának. Több fa telepítésekor körülbelül 4-5 méteres távolságot javasolnak, az alany növekedési erejétől és a fajta jellegétől függően. Az öntözés különösen a telepítés után és száraz időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, a vegetáció megkezdése előtt és virágzás után végzik, lehetőleg komposzt vagy kiegyensúlyozott, megfelelő nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú műtrágyák formájában. A szilva metszését általában betakarítás után végzik, amikor a koronát ritkítják, eltávolítják a sűrítő, száraz vagy beteg ágakat, és elősegítik a termőrügyek megújulását, miközben az erős téli metszés nem ajánlott a fertőzések fokozott kockázata miatt. A szilvafák a leggyakrabban fagyállóak, de a fiatal fákat ajánlott védeni a törzs repedésektől és az állati károktól.

Többet itt: Útmutató a szilvafák termesztéséhez

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2026.06.12.