Szilvabarack 'Queen Elisabeth' Prunus hybrid 'Queen Elisabeth'

Termék részletes leírása

Szilvabarack 'Queen Elisabeth' - részben önbeporzó szilvabarackfajta, vagyis a szilva és a kajszibarack fajhibridje. Rubinszínű héjával, sárga gyümölcshúsával és édes, aromás ízével tűnik ki. Növekedése közepes vagy erősebb, a korona végleges mérete az alanytól, a talajtól, a metszéstől és a koronaformától függ. Levelei zöldek, elliptikusak, virágai fehérek vagy halvány rózsaszínesek, kora tavasszal nyílnak. Gyümölcsei augusztus elejétől érnek. Közepes méretűek, inkább ovális alakúak, sima, élénk rubinszínű héjjal és sárga hússal. Ízük édes, aromás, lédús és gyümölcsösen telt, a szilvás jelleg dominál, finom kajszis árnyalattal. A gyümölcsök rövidebb ideig tárolhatók, ezért leginkább frissen, röviddel a szüret után fogyaszthatók, vagy gyorsan feldolgozandók. Gyümölcssalátákhoz, desszertekhez, süteményekhez, befőttekhez, lekvárokhoz, mártásokhoz és fagyasztásra is alkalmasak. Cukrokat, rostot, káliumot, szerves savakat, karotinoid festékanyagokat és polifenolokat tartalmaznak. A fajta részben önbeporzó, de magányosan ültetve gyengébb lehet a terméskötődés. A biztosabb termés és a nagyobb gyümölcsök érdekében egy másik szilvabarack vagy korán virágzó japán szilva közelsége ajánlott. Gyakorlatban jól használható porzófajták: 'Flavor Supreme', 'Flavor Queen', 'Flavor Gem', 'Dapple Dandy', 'Santa Rosa', 'Burgundy' vagy 'Methley'. 

Termesztés: A szilvabarack teljes napon, esetleg enyhe félárnyékban fejlődik a legjobban, ahol a gyümölcs és a vessző jól beérik. A termőhely legyen jól szellőző és védett az erős, hideg szelektől, különösen nyílt fekvésben. Mélyebb rétegű, jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag, megfelelő humusztartalmú és jó vízelvezetésű talajt igényel, hogy a gyökérzet ne kerüljön tartósan pangó vízbe. Az optimális talaj-pH 6,0-7,0 között van. Ültetése tavasszal vagy ősszel történik, a tőtávolságot az alany és a tervezett koronaforma szerint választjuk meg, általában 3-4 m között. A tenyészidőszakban egyenletes talajnedvesség fenntartása ajánlott, különösen virágzáskor, terméskötődéskor és a gyümölcsök növekedése idején. A rövid ideig tartó szárazságot a fa viszonylag jól tűri, a tartós vízhiány azonban csökkentheti a termés mennyiségét és minőségét. Ajánlott a szerves anyag rendszeres pótlása komposzt vagy mulcs formájában, amely segít megőrizni a nedvességet és javítja a talajszerkezetet. A metszést főként kora tavasszal végezzük, ekkor alakítjuk a koronát, eltávolítjuk a sűrítő, sérült vagy rossz irányba növő ágakat, és serkentjük a termőrészek képződését. Magas fagytűrésének köszönhetően a beérett fák nem igényelnek téli védelmet, és a Magyarországon szokásos erősebb fagyokat is jól viselik. A fajta általában kevéssé fogékony a betegségekre, mégis érdemes a megelőzésre ügyelni, főleg csapadékos években és magasabb páratartalmú termőhelyeken.

Bővebben: Szilvafélék termesztési útmutatója

Szerző: Kristýna | Revízió: 12.06. 2026