Szilvakajszi 'Flavor Supreme' Prunus hybrid 'Flavor Supreme'

Termék részletes leírása

Szilvakajszi 'Flavor Supreme' - idegentermékenyülő szilvakajszifajta, vagyis a szilva és a kajszibarack fajok közötti hibridje, kifejezetten szilvás jelleggel. A kaliforniai Modestóban működő Zaiger Genetics nemesítéséből származik, és USPP6763 jelzéssel szabadalmaztatták. Egy japán szilvaszelekció és egy régebbi szilva-kajszi hibrid keresztezésével jött létre. A fa közepesen erős-erős növekedésű, sűrűbb, félig felálló koronával, amelynek mérete az alanytól, a metszéstől, a talajtól és a koronaformától függ. Levelei zöldek, elliptikusak, fehér vagy halványan rózsaszínes virágai kora tavasszal nyílnak. A termés nagyon korán érik, Kaliforniában június közepétől, a hazai meleg fekvésekben általában júliusban. A gyümölcsök közepes méretűek, gömbölyűek vagy enyhén oválisak, héjuk zöldes-borvörös vagy sötétvörösen pettyezett, húsuk mélyvörös. A gyümölcshús kemény, lédús, aromás és édes, teljes érettségben a szilva, a kajszi, a cseresznye és az erdei gyümölcsök ízének keverékét idézi. A gyümölcsök cukrokat, rostot, káliumot, szerves savakat, antociánfestékeket és polifenolokat tartalmaznak. Friss fogyasztásra, gyümölcssalátákba, desszertekbe, sütemények, lekvárok és mártások készítéséhez, valamint fagyasztásra is alkalmasak. A fajta idegentermékenyülő. Megfelelő porzófajták a 'Santa Rosa', a 'Late Santa Rosa', a 'Flavorosa', a 'Flavor Queen' vagy a 'Geo Pride', illetve más korán virágzó japán szilva vagy kompatibilis hibrid szilva.

Termesztés: A szilvakajszi teljes napon, esetleg enyhe félárnyékban fejlődik a legjobban, ahol a gyümölcsök és a vesszők jól beérnek. A termőhely legyen jól szellőző és védett az erős, hideg szelektől, különösen nyílt fekvésben. Mélyebb, jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag, kellő humusztartalmú és jó vízelvezetésű talajt igényel, hogy a gyökérzet ne álljon tartósan vízben. A talaj optimális kémhatása pH 6,0-7,0. Az ültetés tavasszal vagy ősszel történik, a fák közötti távolságot az alany és a tervezett koronaforma szerint, általában 3-4 m-re választjuk. A vegetációs időszakban ajánlott egyenletes talajnedvességet biztosítani, különösen virágzáskor, a terméskötődés és a gyümölcsnövekedés idején. A rövid ideig tartó szárazságot a fa viszonylag jól tűri, a tartós vízhiány azonban csökkentheti a termés méretét és minőségét. Ajánlott a szerves anyag rendszeres pótlása komposzt vagy mulcs formájában, amely segít megőrizni a nedvességet és javítja a talajszerkezetet. A metszést főként kora tavasszal végezzük, ekkor alakítjuk a korona formáját, eltávolítjuk a sűrítő, sérült vagy rossz irányba növő ágakat, és serkentjük a termőrészek képződését. Magas fagytűrésének köszönhetően a beállt fák nem igényelnek téli védelmet, és a hazai viszonyok között előforduló erősebb fagyokat is jól viselik. A fajta általában kevéssé fogékony a betegségekre, mégis érdemes ügyelni a megelőzésre, főleg csapadékos években és magasabb páratartalmú termőhelyeken.

Bővebben: Útmutató a szilvafélék termesztéséhez

Szerző: Kristýna | Revízió: 12.06. 2026