Almafa 'Ananász renet' Malus domestica 'Ananas Reinette'

Termék részletes leírása

Almafa 'Ananász renet' - a mérsékelt öv legmegbízhatóbb gyümölcsfái közé tartozik, az 'Ananász renet' pedig régi, hosszú ideje bevált, holland eredetűnek tartott téli fajta. A fa inkább gyengébb növekedésű, sűrűbb koronát nevel, a kertben metszéssel jól kordában tartható. Április és május folyamán virágzik, fehér vagy rózsaszínes virágai vonzzák a méheket. A termés kisebb vagy közepes méretű, gömbölyű vagy tojásdad, héja aranysárga, néha enyhén pirosas fedőszínű. Húsa sárgás, ropogós és lédús, íze édes, kellemesen savanykás, ananászra emlékeztető fűszeres zamattal. A szüret általában október elejétől közepéig tart, a fogyasztási érettség decemberben kezdődik, hűvös helyen tárolva a gyümölcs nagyjából márciusig eltartható. Az alma friss fogyasztásra, mustnak és aszalásra is alkalmas, a konyhában feszesebb húsállományának köszönhetően süteményekbe is jól használható. A fajta termékenysége többnyire magas és rendszeres, a gyümölcsök gyakran fürtökben ülnek, ezért erős terméskötődés esetén gyümölcsritkítást végzünk, hogy a termés mérete megmaradjon. Héja finoman zsíros tapintású, hűvösben természetes viaszréteg képződhet rajta, amely segíti a tárolást. 2–4 °C-on és magasabb páratartalom mellett tárolva az alma egész télen megőrzi ropogósságát és zamatát. A gyümölcs természetes módon rostot és pektint tartalmaz, íze csak a tárolás során érik be teljesen.

Termesztés: Napos, meleg, lehetőleg déli fekvésű termőhelyet ajánlott választani. Mély, középkötött vagy vályogos, humuszban gazdag, jó vízáteresztő, ugyanakkor a nedvességet megtartó talajt igényel, az ideális talajreakció enyhén savanyú vagy semleges. Az ültetőgödör mérete kb. 1 m × 60 cm, nehéz, agyagos talajban 80×80×100 cm. Alkalmatlanok a tartósan túlnedvesedő, tömörödött vagy szerves anyagban szegény, erősen homokos talajok. Több fa ültetésekor a tőtávolságot az alany növekedési erélye szerint választjuk meg, általában körülbelül 3–5 méter az egyes almafák között. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakokban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük kiegyensúlyozott nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú műtrágyával vagy jó minőségű komposzttal, a túlzott nitrogénadagolás nem kívánatos. Az almafák metszése alapvető az egészséges korona kialakításához és a rendszeres termőképesség fenntartásához. A fő téli metszést januártól áprilisig végezzük. Fiatal fáknál elsősorban a korona kialakítását és formálását szolgálja, idősebb fáknál a korona ritkítását, a kondíció megőrzését és a fokozatos ifjítást. Nyáron szükség szerint visszametszhetők vagy visszacsíphetők az új hajtások, és eltávolíthatók a felesleges vesszők. Tavaszi ültetéskor az alapvető ültetés utáni metszést azonnal elvégezzük, őszi ültetéskor csak a következő tavasszal. 

 Szerző: Kristýna | Revízió: 25.02. 2026

Bővebben: Az almafák termesztési útmutatója