Almafa 'Apistar' - konténeres Malus domestica 'Apistar'

Termék részletes leírása

Almafa 'Apistar' - a Sternapi néven ismert, történelmi „csillag alakú” almatípust viszi tovább, amelyet az Alpok térségében évszázadok óta termesztettek, majd a 20. században újra bevontak a termesztésbe. A későbbi nemesítés kiemelte a jellegzetes bordázottságot, és egyúttal az ízt is a kellemesen édes, finoman fűszeres aroma irányába javította. A fa közepes erősséggel nő, felálló vagy enyhén csüngő koronát nevel, áprilistól májusig fehéres-rózsaszínen virágzik, virágait kedvelik a méhek. A gyümölcsök közepes vagy annál nagyobb méretűek, laposak, feltűnően „ötcsúcsúak”, alapszínük sárgászöld, a napos oldalon narancsvörös fedőszínnel. Húsuk fehér vagy sárgás, kemény, ropogós és lédús, ízük édes, finom savassággal. A szüret általában október közepétől kezdődik, hűvösebb fekvésekben október végén, november elején. Hűvös, sötét helyen tárolva az almák minősége rendszerint decemberig megmarad. A konyhában desszertekhez, aszaláshoz és sütéshez is felhasználható, kemény húsának köszönhetően sütés közben megtartja formáját. Az alma természetes módon tartalmaz rostot, pektint és C-vitamint, polifenol-tartalma miatt is értékes, amely hozzájárul jellegzetes ízéhez. A rendszeres terméskötődés érdekében bevált az azonos időben virágzó, kompatibilis fajtákkal együtt történő ültetés. A kertben szoliterként a terasz mellé, kisebb gyümölcsösökbe és látványos faként az előkertbe is illik, ahol a csillag alakú almák az őszi díszítésekben is szerepet kaphatnak.

Termesztés: Napos, meleg, lehetőleg déli fekvésű termőhelyet válasszunk. Mély, középkötött vagy vályogos, humuszban gazdag, jó vízáteresztő és egyben jó vízmegtartó képességű talajt igényel, az ideális kémhatás enyhén savanyú vagy semleges. Kb. 1 m x 60 cm-es ültetőgödröt ásunk, nehéz agyagtalaj esetén 80x80x100-asat. Alkalmatlanok a tartósan túlnedvesedő, tömörödött vagy szerves anyagot nem tartalmazó, erősen homokos talajok. Több fa ültetésekor a tőtávolságot az alany növekedési erélye szerint választjuk meg, általában körülbelül 3–5 méter az egyes almafák között. Az öntözés különösen az ültetést követő első években és aszályos időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük, kiegyensúlyozott nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú műtrágyával vagy jó minőségű komposzttal, a túlzott nitrogénadagolás nem kívánatos. Az almafa metszése alapvető a rendszeres termőképesség és az egészséges koronaforma megőrzéséhez, a fő alakító és fenntartó metszést a nyugalmi időszakban, tavasztól őszig végezzük.

 Szerző: Kristýna | Revízió: 26.02. 2026

Bővebben: Útmutató az almafák termesztéséhez