Almafa 'Baya Marisa' - konténeres Malus domestica 'Baya Marisa'

Termék részletes leírása

Almafa 'Baya Marisa' - modern, piros húsú német almafajta a München melletti Hallbergmoosban működő Bayerisches Obstzentrumból. Csemegealmaként és díszfaként egyaránt értékes, mert fiatal levelei borvörösen hajtanak, később piros árnyalatú zöldre sötétednek, virágai pedig mély rózsaszínűek. A fa az alanytól függően közepesen erős növekedésű. Koronája gömbölyded vagy terebélyes, jó termőrészekkel. Áprilisban és májusban virágzik, virágait a méhek kedvelik. A fajta idegentermékenyülő, a biztos termés érdekében hasonló időben virágzó második almafára van szükség, például 'James Grieve', 'Golden Delicious', 'Idared', 'Topaz', 'Pinova' vagy 'Ontario'. Gyümölcse közepes méretű, gömbölyű, fényes piros héjú. Húsa sötét rózsaszín vagy piros, gyakran fehéren márványozott, keményebb, lédús, édeskés-savanykás, üdítő savassággal. A betakarítás szeptember közepétől végéig tart, pincében decemberig vagy januárig eltartható. Gyümölcse friss fogyasztásra, süteményekbe, salátákba, aszalt almakarikának, mustnak, rózsapiros lének, zselének és almabornak is alkalmas. A gyümölcshús piros színe a magasabb antociántartalommal függ össze, emellett az alma rostot, pektint, káliumot, szerves savakat és C-vitamint tartalmaz.

Termesztés: Napos, meleg, lehetőleg déli fekvésű termőhelyet válasszunk. Mély, középkötött vagy vályogos, kellően humuszos, jó vízáteresztő és egyben vízmegtartó talajt igényel, az ideális kémhatás enyhén savanyú vagy semleges. Körülbelül 1 m × 60 cm-es gödröt ásunk, nehéz agyagtalajban 80 × 80 × 100 cm-eset. Nem alkalmasak a tartósan vizes, tömörödött vagy szerves anyagban szegény, erősen homokos talajok. Több fa ültetésekor a tőtávolságot az alany növekedési erélye szerint választjuk meg, általában körülbelül 3–5 méter az egyes almafák között. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakban fontos. A trágyázás elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után történik nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó kiegyensúlyozott műtrágyával vagy jó minőségű komposzttal, a túlzott nitrogénadagolás nem kívánatos. Az almafa metszése alapvető a rendszeres termés és az egészséges koronaforma megőrzéséhez, a fő alakító és fenntartó metszést a nyugalmi időszakban, ősztől tavaszig végezzük.

Bővebben: Útmutató az almafák termesztéséhez

Szerző: Nikol | Revízió: 1.7. 2026