Almafa 'Berzininku ananasas' Malus domestica 'Berzininku ananasas'

Termék részletes leírása

Almafa 'Berzininku ananasas' - régi litván tájfajta, Hrebnicki-renet néven is ismert. Véletlen magonc-szelekcióként 1886-ban Adam Hrebnicki pomológus és nemesítő találta meg a Dūkštas melletti Beržininkai birtokon, később szaporította, majd 1916-ban leírta. A fa gömb alakú vagy lapított gömb alakú koronát nevel, és hajlamos az erősebb növekedésre, ezért a kertekben gyakran gyenge növekedésű alanyon termesztik. A termés nagy vagy nagyon nagy, gömbölyded-kúpos, finoman bordázott, vastagabb héjú. Alapszíne zöldessárga vagy fehéressárga, éréskor aranysárgába vált, a napos oldalon halvány narancs- vagy téglavörös fedőszín jelenhet meg. A gyümölcshús világossárga, keményebb és lédús, íze édeskés-savanykás, enyhén pikáns jeggyel és finom „ananászos” aromával. A fajta elsősorban kora őszi csemegealmaként hasznosul, keménysége miatt sütéshez, aszaláshoz és mustkészítéshez is alkalmas. A termést augusztus végétől szeptember elejéig szedik, hűvös helyen általában novemberig-decemberig eltartható. Az alma természetes módon rostot és pektint, valamint C-vitamint és polifenolokat tartalmaz, így jól kiegészíti az étrendet abban az időszakban, amikor kevesebb más gyümölcs érik. A fajta jól ellenáll a varasodásnak, ezért ott is megállja a helyét, ahol a mérsékeltebb növényvédelmet részesítik előnyben.

Termesztés:  Napos, meleg, lehetőleg déli fekvésű termőhelyet érdemes választani. Mély, középkötött vagy vályogos, humuszban gazdag talajt igényel, amely jó vízáteresztő, ugyanakkor a nedvességet is megtartja, ideális a gyengén savanyú vagy semleges kémhatás. Az ültetőgödör mérete kb. 1 m x 60 cm, nehéz, agyagos talajban 80x80x100. Nem alkalmasak a tartósan átnedvesedő, tömörödött vagy szerves anyagban szegény, erősen homokos talajok. Több fa ültetésekor a tőtávolságot az alany növekedési erélyéhez igazítják, általában kb. 3–5 méter az egyes almafák között. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakban fontos. A trágyázás elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után történik kiegyensúlyozott nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú műtrágyával vagy jó minőségű komposzttal, a túlzott nitrogénadagok nem kívánatosak. Az almafa metszése alapvető a rendszeres termőképesség és az egészséges koronaforma megőrzéséhez, a fő alakító és fenntartó metszést a nyugalmi időszakban, ősztől tavaszig végezzük.

 Szerző: Kristýna | Revízió: 26.02. 2026

Bővebben:  Útmutató az almafák termesztéséhez