Almafa 'Cellini' Malus domestica 'Cellini'

Termék részletes leírása

'Cellini' almafa - történelmi angol fajta London környékéről. A Nonsuch fajtáj magoncaként jött létre, és 1828 körül Leonard Phillips vauxhalli faiskolás hozta forgalomba. A fa közepesen erősen növekszik, felálló, elterülő habitusú, és elsősorban a sarkantyúkon terem, gyakran nagy és rendszeres terméshozammal. A gyümölcsök közepes vagy nagyobb méretűek, gömbölyűek és enyhén lapítottak, világos zöldessárga alapszínnel, amely az érés során aranysárgává válik, a napos oldalon narancsos vagy pirosas pír jelenik meg skarlátvörös csíkozással. A húsa fehér vagy krémszínű, puhább, durva szemű és nagyon lédús, íze enyhén savanykás. Tipikus jellegzetessége az ánizsos, balzsamos tónus, amely teljes érettségében fokozódik. Felhasználása elsősorban konyhai, jól szétfő, sima pürét képez, és élességet kölcsönöz az almaboroknak, az érett gyümölcs frissen is fogyasztható. Az almák természetesen rostot és pektint, C-vitamint és polifenolokat tartalmaznak, ami praktikus otthoni feldolgozás során. Fehér virágokkal virágzik, amelyek méheket vonzanak, és diploid. Jól ellenáll a fagynak.

Termesztés: Napos és meleg helyeket válasszunk, lehetőleg a déli oldalra. Mély, közepesen nehéz vagy agyagos talajt igényelnek, elegendő humusszal, jó vízáteresztő képességgel és nedvességmegtartó képességgel, ideális esetben enyhén savas vagy semleges talajreakcióval. Ássunk egy kb. 1m x 60cm méretű gödröt, nehéz agyagos talaj esetén 80x80x100 méretűt. Nem alkalmasak a tartósan túlöntözött, tömörödött vagy jelentősen homokos, szerves anyag nélküli talajok. Több fa ültetése esetén a távolságokat az alany növekedési erélye szerint kell megválasztani, általában az egyes almafák között körülbelül 3-5 méteres távolságban. Az öntözés különösen az ültetés utáni első években és aszályos időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük kiegyensúlyozott, nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó műtrágyákkal vagy minőségi komposzttal, miközben a túlzott nitrogénmennyiség nem kívánatos. Az almafák metszése alapvető a rendszeres terméshozam és az egészséges koronaforma fenntartásához, miközben a fő alakító és fenntartó metszést a vegetációs időszakban, tavasszal vagy ősszel végezzük.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2026.02.27

Többet itt: Útmutató az almafák termesztéséhez