Almafa 'Cornwall Clove' Malus domestica 'Cornwall Clove'

Termék részletes leírása

Almafa 'Cornwall Clove' - a délnyugat-angliai Cornwallból származik. Pomológiai források szerint 1800 körül találták Truro város közelében, és a 19. század elején terjedt el szélesebb körben. Neve a szegfűszegre emlékeztető illatra utal, amely a gyümölcs felvágása után erősödik fel. A fa erőteljesebben nő, rendezetlen, szétterülő koronát nevel. Áprilistól májusig fehéres-rózsaszín, méhek által kedvelt virágokat hoz. Gyümölcsei nagyok, szabálytalanok, magas gömb alakúak, zöldessárga alapszínüket barnásvörös fedőszín és narancsvörös csíkozás borítja, gyakran finom parásodással. Gyümölcshúsa sárgás, roppanós, lédús, íze harmonikus, jól érezhető fűszeres jeggyel. A betakarítás általában október közepére esik, fogyasztási érettségét decemberben éri el, jó tárolás mellett márciusig eltartható. A konyhában friss fogyasztásra, sütéshez és musthoz egyaránt alkalmas, a fűszeresség finoman és tisztán jelenik meg. A fajtát jó varasodás-ellenállóság jellemzi, lisztharmatra való fogékonysága közepes. A kertben gyűjteményes fa a hagyományos gyümölcsösbe, koronája alatt jól mutatnak a tavaszi hagymás növények és a réti aljnövényzet.

Termesztés: Napos, meleg, lehetőleg déli fekvésű termőhelyet válasszunk. Mély, középkötött vagy vályogos, humuszban gazdag, jó vízáteresztő, ugyanakkor a nedvességet megtartó talajt igényel, az ideális kémhatás enyhén savanyú vagy semleges. Kb. 1 m x 60 cm-es ültetőgödröt ásunk, nehéz agyagtalajban 80x80x100 cm-eset. Nem alkalmasak a tartósan túlnedvesedő, tömörödött vagy szerves anyagban szegény, erősen homokos talajok. Több fa ültetésekor a tőtávolságot az alany növekedési erélye szerint választjuk meg, általában nagyjából 3–5 méter az egyes almafák között. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük kiegyensúlyozott nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú műtrágyával vagy jó minőségű komposzttal, a túlzott nitrogénadagolás nem kívánatos. Az almafák metszése alapvető az egészséges korona kialakításához és a rendszeres termőképesség fenntartásához. A fő téli metszést januártól áprilisig végezzük. Fiatal fáknál elsősorban a korona kialakítását és formálását szolgálja, idősebb fáknál a korona ritkítását, a kondíció fenntartását és a fokozatos ifjítást. Nyáron szükség szerint visszakurtíthatók vagy visszacsíphetők az új hajtások, és eltávolíthatók a felesleges vesszők. Tavaszi ültetéskor az ültetés utáni alapmetszést azonnal elvégezzük, őszi ültetéskor csak a következő tavasszal. 

 Szerző: Kristýna | Revízió: 27.02. 2026

Bővebben:  Almafák termesztési útmutatója