Almafa 'Delikates' Malus domestica 'Delikates'

Termék részletes leírása

Almafa 'Delikates' - ismert lengyel őszi almafajta, amelyet leggyakrabban a 'James Grieve' × 'Cortland' keresztezéseként tartanak számon. A kertekben korai termőre fordulása, rendszeres termése, üde, aromás íze és gyümölcse miatt becsülik, amely nem lisztesedik olyan gyorsan, mint egyes régebbi nyári fajták. A fa fiatalon erőteljesebben, termőre fordulás után közepes erősséggel nő. Koronája gömbölyű vagy szétterülő, közepesen sűrű, jó rövid termőrész-berakódással. Levelei oválisak, élénkzöldek, fűrészes szélűek, ősszel megsárgulnak. Fehér vagy rózsás árnyalatú virágai áprilisban és májusban nyílnak, a méheket vonzzák. Gyümölcse közepes méretű, gömbölyű vagy enyhén lapított, zöldessárga vagy világossárga, a napos oldalon kárminpiros pír és finom hamvasság borítja. Húsa fehér, kemény, finom, nagyon lédús, aromás és édeskés-savanykás. Szüretelése általában szeptember elején kezdődik, hűvösebb fekvésben szeptember közepén. Fogyasztási érettségét közvetlenül a szüret után éri el, pincében novemberig vagy decemberig eltartható. Friss fogyasztásra, mustnak, almapürének, kompótnak, süteményekbe, aszalt szeleteknek és befőzésre egyaránt alkalmas. Rostot, pektint, káliumot, szerves savakat és C-vitamint tartalmaz.

Termesztés: Napos, meleg, lehetőleg déli fekvésű termőhely ajánlott. Mély, középkötött vagy vályogos, humuszban gazdag, jó vízáteresztő, ugyanakkor a nedvességet megtartó talajt igényel, ideális az enyhén savanyú vagy semleges kémhatás. Az ültetőgödör mérete kb. 1 m × 60 cm, nehéz agyagos talajban 80x80x100 cm. Nem alkalmasak a tartósan túlnedvesedő, tömörödött vagy szervesanyag nélküli, erősen homokos talajok. Több fa ültetésekor a tőtávolságot az alany növekedési erélye szerint kell megválasztani, általában kb. 3–5 méter az egyes almafák között. Az öntözés főleg az ültetést követő első években és aszályos időszakban fontos. A trágyázás elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után történik, kiegyensúlyozott nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú műtrágyával vagy jó minőségű komposzttal, a túlzott nitrogénadagok azonban nem kívánatosak. Az almafák metszése alapvető az egészséges korona kialakításához és a rendszeres termés fenntartásához. A fő téli metszést januártól áprilisig végezzük. Fiatal fáknál elsősorban a korona kialakítását és formálását szolgálja, idősebb fáknál a korona ritkítását, a fa kondíciójának megőrzését és fokozatos ifjítását. Nyáron szükség szerint visszametszhetők vagy visszacsíphetők az új hajtások, és eltávolíthatók a felesleges vesszők. Tavaszi ültetéskor az ültetés utáni alapmetszést azonnal el kell végezni, őszi ültetéskor csak a következő tavasszal. 

Bővebben:  Útmutató az almafák termesztéséhez

Szerző: Nikol | Revízió: 2.7. 2026