Almafa 'Gala Galaval' Malus domestica 'Gala Galaval'

Termék részletes leírása

Almafa 'Gala Galaval' - francia téli almafajta, a Gala csoport intenzív színeződésű klónja. A 'Galaxy Gala' egész fára kiterjedő mutációjaként jött létre, amelyet 2002-ben fedeztek fel egy Corzé melletti gyümölcsösben, a Loire völgyében. Ízvilága a Gala fajtákét követi, emellett héja erőteljesen és egyenletesen színeződik. A fa az alanytól függően gyengén vagy közepesen erősen nő. Koronája gömbölyű vagy szétterülő, kompakt, jó rövid termőrészekkel. Levelei oválisak, élénkzöldek, fűrészes szélűek, ősszel megsárgulnak. Fehér vagy rózsás árnyalatú virágai áprilisban és májusban nyílnak, a méheket vonzzák. Termése közepes vagy annál nagyobb, általában 65–80 mm-es, gömbölyű vagy enyhén lapított, sima és fényes. Héját szinte teljesen sötétvörös vagy bíborvörös fedőszín borítja. Gyümölcshúsa krémes sárgás, kemény, ropogós, lédús, édes és finoman aromás, a Gala csoportra jellemző alacsonyabb savtartalommal. A betakarítás szeptemberben történik, körülbelül egy hónappal a 'Golden Delicious' előtt. Termése friss fogyasztásra, salátákba, gyerekuzsonnára, mustnak, gyümölcspüréhez, lepényekhez és sütéshez egyaránt alkalmas. Rostot, pektint, káliumot, szerves savakat és C-vitamint tartalmaz.

Termesztés: Napos, meleg, lehetőleg déli fekvésű termőhelyet válasszunk. Mély, közepesen kötött vagy agyagos, humuszban gazdag, jó vízáteresztő, ugyanakkor a nedvességet megtartó talajt igényel, az ideális kémhatás enyhén savanyú vagy semleges. Körülbelül 1 m x 60 cm-es ültetőgödröt ásunk, nehéz agyagtalajon 80x80x100-asat. Nem megfelelőek a tartósan túlnedvesedő, tömörödött vagy szerves anyagban szegény, erősen homokos talajok. Több fa ültetésekor a tőtávolságot az alany növekedési erélye szerint választjuk meg, általában körülbelül 3–5 méter az egyes almafák között. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakokban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük kiegyensúlyozott nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú műtrágyával vagy jó minőségű komposzttal, a túlzott nitrogénadagolás nem kívánatos. Az almafák metszése alapvető az egészséges korona kialakításához és a rendszeres termőképesség fenntartásához. A fő téli metszést januártól áprilisig végezzük. Fiatal fáknál elsősorban a korona kialakítását és formálását szolgálja, idősebb fáknál a korona ritkítását, a kondíció megőrzését és a fokozatos ifjítást. Nyáron szükség szerint visszametszhetők vagy visszacsíphetők az új hajtások, és eltávolíthatók a felesleges vesszők. Tavaszi ültetéskor az alapvető ültetés utáni metszést azonnal elvégezzük, őszi ültetéskor csak a következő tavasszal. 

Bővebben: Útmutató az almafák termesztéséhez

Szerző: Nikol | Revízió: 2.7. 2026