Almafa 'Gala' Malus domestica 'Gala'

Termék részletes leírása

Almafa 'Gala' - világhírű új-zélandi őszi almafajta, amelyet J. H. Kidd nemesített az új-zélandi Greytownban a 'Kidd's Orange Red' × 'Golden Delicious' keresztezéséből. Korai termőre fordulása, rendszeres termése és alacsony savtartalmú, édes íze miatt kedvelt. A fa az alanytól függően közepes erősségű növekedésű. Koronája gömbölyded vagy szétterülő, közepesen sűrű, rövid termőrészekkel. Levelei oválisak, mélyzöldek, fűrészes szélűek, ősszel megsárgulnak. Fehér vagy rózsás árnyalatú virágai áprilisban és májusban nyílnak, a méhek kedvelik őket. A fajta részben öntermékenyülő, a biztosabb termés érdekében azonos virágzási idejű porzófajta ültetése ajánlott, például 'Golden Delicious', 'James Grieve', 'Idared', 'Elstar', 'Pinova' vagy 'Topaz'. Gyümölcse közepes méretű, gömbölyű vagy kúpos, sárgászöld vagy aranysárga, narancsvörös vagy piros csíkozással fedett. Húsa krémes sárgás színű, roppanós, finom szerkezetű, lédús és édes, enyhén aromás. A szüret szeptember közepétől október elejéig tart, a fogyasztási érettség röviddel a szedés után beáll. Hűvös pincében általában decemberig vagy januárig eltartható. Gyümölcse friss fogyasztásra, gyümölcssalátákba, a gyerekek uzsonnájába, mustnak, gyümölcspüréknek, lepényekbe és sütéshez is alkalmas. Rostot, pektint, káliumot, szerves savakat és C-vitamint tartalmaz.

Termesztés: Napos, meleg, lehetőleg déli fekvésű termőhelyet válasszunk. Mély, középkötött vagy vályogos, humuszban gazdag, jó vízáteresztő és egyben vízmegtartó talajt igényel, az ideális kémhatás enyhén savanyú vagy semleges. Kb. 1 m × 60 cm-es ültetőgödröt ásunk, nehéz agyagos talajban 80x80x100-asat. Alkalmatlanok a tartósan pangó vizes, tömörödött vagy szerves anyagban szegény, erősen homokos talajok. Több fa ültetésekor a tőtávolságot az alany növekedési erélyéhez igazítjuk, általában az egyes almafák között nagyjából 3–5 métert hagyunk. Az öntözés főleg az ültetést követő első években és aszályos időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük kiegyensúlyozott nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú műtrágyával vagy jó minőségű komposzttal, a túlzott nitrogénadagolás nem kívánatos. Az almafák metszése alapvető az egészséges korona kialakításához és a rendszeres termés fenntartásához. A fő téli metszést januártól áprilisig végezzük. Fiatal fáknál elsősorban a korona kialakítását és formázását szolgálja, idősebb fáknál a korona ritkítását, a kondíció megőrzését és a fokozatos ifjítást. Nyáron szükség szerint visszametszhetők vagy visszacsíphetők az új hajtások, és eltávolíthatók a felesleges vesszők. Tavaszi ültetéskor az alapvető ültetés utáni metszést azonnal elvégezzük, őszi ültetéskor csak a következő tavasszal. 

Bővebben: Útmutató az almafák termesztéséhez

Szerző: Nikol | Revízió: 1.7. 2026