Almafa 'Golden Delicious' Malus domestica 'Golden Delicious'

Termék részletes leírása

Almafa 'Golden Delicious' - amerikai eredetű téli fajta. Véletlen magoncként keletkezett Nyugat-Virginia államban, a Mullins család farmján, 1914-től a Stark Brothers faiskola kezdte forgalmazni. Eredeti neve 'Mullins Yellow Seedling' volt. A fa közepes erősséggel nő, gömbölyded vagy szélesebb koronát nevel, és jól berakódik rövid termővesszőkkel. Végleges mérete az alanytól, a talajtól, a koronaformától és a metszéstől függ. Áprilisban–májusban virágzik fehér vagy rózsás árnyalatú virágokkal, amelyek vonzzák a méheket és más beporzókat. A termések közepes vagy nagy méretűek, szabályosan gömbölyded-kúposak, sima héjúak. Szedéskor zöldessárgák, éréskor aranysárgába váltanak, a napos oldalon finom rózsás pirosságuk lehet. A gyümölcshús krémsárga, finom, ropogós, lédús, édes, aromás, megfelelő szedési érettségnél harmonikus ízű. A szüret szeptember végétől októberig tart, a fogyasztási érettség rövid utóérlelés után következik be, jó pincében a téli hónapokig eltartható. A termés friss fogyasztásra, gyümölcssalátákba, rétesekbe, süteményekbe, befőttnek, sült ételekbe, pépekbe és mustnak is alkalmas.

Termesztés: Napos, meleg, lehetőleg déli fekvésű termőhelyet válasszunk. Mély, középkötött vagy vályogos, humuszban gazdag, jó vízáteresztő és egyben jó vízmegtartó talajt igényel, ideális a gyengén savanyú vagy semleges kémhatás. Az ültetőgödör mérete kb. 1 m x 60 cm, nehéz agyagos talajon 80x80x100. Nem alkalmasak a tartósan vizenyős, tömörödött vagy szerves anyagban szegény, erősen homokos talajok. Több fa ültetésekor a tőtávolságot az alany növekedési erélye szerint választjuk meg, általában az egyes almafák között körülbelül 3–5 métert hagyunk. Az öntözés különösen az ültetést követő első években és aszályos időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük kiegyensúlyozott nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú műtrágyával vagy jó minőségű komposzttal, a túlzott nitrogénadagolás nem kívánatos. Az almafák metszése alapvető az egészséges korona kialakításához és a rendszeres termés fenntartásához. A fő téli metszést januártól áprilisig végezzük. Fiatal fáknál elsősorban a korona kialakítását és formálását szolgálja, idősebb fáknál a korona ritkítását, a fa kondíciójának fenntartását és fokozatos ifjítását. Nyáron szükség szerint visszametszhetők vagy visszacsíphetők az új hajtások, és eltávolíthatók a felesleges vesszők. Tavaszi ültetéskor az ültetés utáni alapmetszést azonnal, őszi ültetéskor csak a következő tavasszal végezzük. 

Bővebben: Útmutató az almafák termesztéséhez

Szerző: Kristýna | Revízió: 01.07. 2026