Almafa 'Hercegalma' Malus domestica 'Hordó'

Termék részletes leírása

'Řehtáč soudkovitý' almafa - nagyon régi, közép-európai fajta, amely legalább a 18. század óta ismert, a német nyelvterületen Prinzenapfel néven is ismert. A cseh földeken sokáig főleg a hegyvidéki és hűvösebb területeken termesztették. A fa közepesen erősen vagy erőteljesen növekszik, magas, később terebélyes koronát nevel, és alkalmas fél- és magas törzsű fának hagyományos gyümölcsösökben. Közepesen későn vagy későn virágzik fehérrel, a virágokat a méhek és más beporzó rovarok látogatják. A gyümölcsök közepes vagy nagy méretűek, feltűnően megnyúltak, hengeres vagy hordószerűek. A héja világos vagy citromsárga, napos oldalon pirosan csíkozott. A sárgásfehér hús finom, lédús, édeskés-savanykás és erősen fűszeres, rozmaringra vagy ananászra emlékeztető illattal. Teljes érettségben a magok a magházban elszabadulhatnak, és rázogatva jellegzetesen zöröghetnek, ami a fajtának a cseh nevet adta. A betakarítás szeptember második felére esik, a fogyasztási érettség közvetlenül a betakarítás után következik be, és a gyümölcsök legjobb ízét körülbelül novembertől decemberig őrzik meg. Alkalmas közvetlen fogyasztásra, aszalt gyümölcsnek, mustnak, lekvárnak és egyéb feldolgozásra. Az almák természetesen tartalmaznak rostot, C-vitamint, káliumot és polifenolos anyagokat.

Termesztés: Napos és meleg helyeket válasszunk, lehetőleg a déli oldalra. Mély, közepesen nehéz vagy agyagos talajt igényelnek, elegendő humusszal, jó vízáteresztő képességgel és nedvességmegtartó képességgel, ideális esetben enyhén savas vagy semleges talajreakcióval. Ássunk egy kb. 1m x 60cm méretű gödröt, nehéz agyagos talaj esetén 80x80x100 méretűt. Nem alkalmasak a tartósan túlöntözött, tömörödött vagy jelentősen homokos, szerves anyag nélküli talajok. Több fa ültetése esetén a távolságokat az alany növekedési erélye szerint kell megválasztani, általában az egyes almafák között körülbelül 3-5 méteres távolságban. Az öntözés különösen az ültetés utáni első években és aszályos időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük kiegyensúlyozott, nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó műtrágyákkal vagy minőségi komposzttal, miközben a túlzott nitrogénmennyiség nem kívánatos. Az almafa metszése alapvető a egészséges korona kialakításához és a rendszeres terméshozam fenntartásához. A fő téli metszést január és április között végezzük. A fiatal oltványoknál elsősorban a korona alapozására és formázására szolgál, az idősebb fák esetében pedig a ritkítására, a kondíciójának megőrzésére és a fokozatos fiatalítására. Nyáron szükség szerint rövidíthetjük vagy visszavághatjuk az új hajtásokat, valamint eltávolíthatjuk a felesleges sarjakat. Tavaszi ültetés esetén az alapvető ültetés utáni metszést azonnal, őszi ültetés esetén pedig csak a következő tavaszon végezzük.

További információ: Almafák termesztési útmutatója