Almafa 'Jadernička moravská' Malus domestica 'Morva cseresznye'

Termék részletes leírása

Alma 'Moravai magvas' - egynagyon régi almafajta Kelet-Moraviából, Valašska régiójából és a Kárpátok területéről, amely már a 18. századi szakirodalomban is szerepel. A fajta összefüggésben áll a határvonalokkal és a fasorokkal, ahol nagyra értékelték vitalitását, hosszú élettartamát és megbízhatóságát a kevésbé termékeny talajokon. A fa erősen növekszik, a választánytól függően. A korona magas, gömbölyded, később szélesebb és kissé lecsüngő. A levelek oválisak, sötétzöldek, fűrészes szélűek, ősszel sárgulnak. A fehérről rózsaszínre hajló virágok áprilisban és májusban nyílnak, mézmagnetek, és a biztosabb kötődés érdekében javasolt egy hasonló virágzásidejű második almafa, például a 'James Grieve', a 'Golden Delicious', az 'Ontario' vagy a 'Jonathan'. A terméshozatal később kezdődik, majd jó, az idősebb fák esetében pedig bőséges. A termés kisebb vagy közepes méretű, tojás alakú kússzerű, citromsárga, a napos oldalon rózsaszín-vörös arccal. A hús kékesfehér, törékeny, nagyon lédús, édes-savanyos és finoman fűszeres. A betakarítás szeptember végétől október közepéig tart, a fogyasztási érettség rövid pihentetés után következik be. Megfelelő tárolás mellett tél végéig, akár tavaszig is eltartható. Az almák alkalmasak frissen fogyasztásra, mustra, szárításhoz, kompottokhoz, aszalt gyümölcsökhöz, lekvárhoz, káposztához, valamint pálinkához is. Rostokot, pektint, káliumot, szerves savakat és kis mennyiségben C-vitamint tartalmaznak.

Termesztés: Napos és meleg helyeket válasszunk, lehetőleg a déli oldalra. Mély, közepesen nehéz vagy agyagos talajt igényelnek, elegendő humusszal, jó vízáteresztő képességgel és nedvességmegtartó képességgel, ideális esetben enyhén savas vagy semleges talajreakcióval. Ássunk egy kb. 1m x 60cm méretű gödröt, nehéz agyagos talaj esetén 80x80x100 méretűt. Nem alkalmasak a tartósan túlöntözött, tömörödött vagy jelentősen homokos, szerves anyag nélküli talajok. Több fa ültetése esetén a távolságokat az alany növekedési erélye szerint kell megválasztani, általában az egyes almafák között körülbelül 3-5 méteres távolságban. Az öntözés különösen az ültetés utáni első években és aszályos időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük kiegyensúlyozott, nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó műtrágyákkal vagy minőségi komposzttal, miközben a túlzott nitrogénmennyiség nem kívánatos. Az almafa metszése alapvető a egészséges korona kialakításához és a rendszeres terméshozam fenntartásához. A fő téli metszést január és április között végezzük. A fiatal oltványoknál elsősorban a korona alapozására és formázására szolgál, az idősebb fák esetében pedig a ritkítására, a kondíciójának megőrzésére és a fokozatos fiatalítására. Nyáron szükség szerint rövidíthetjük vagy visszavághatjuk az új hajtásokat, valamint eltávolíthatjuk a felesleges ágakat. Tavaszi ültetés esetén az alapvető ültetés utáni metszést azonnal, őszi ültetés esetén pedig csak a következő tavaszon végezzük.

Többet itt: Útmutató almafák termesztéséhez

Szerző: Nikol | Felülvizsgálat: 2026. 07. 01.