Almafa 'Jaroslav Němec' Malus domestica 'Jaroslav Němec'

Termék részletes leírása

Almafa 'Jaroslav Němec' - régi cseh almafajta, amelyet Jan Evangelista Proche nemesített Sloupnóban, Nový Bydžov mellett. A történelmi őszi fajták közé tartozik, amelyeket megbízható termőképességük, kellemesen kiegyensúlyozott ízük és a hétköznapi kertekben való jó használhatóságuk miatt becsülnek. A fa közepesen erős vagy erős növekedésű, alanytól függően szélesen kúp alakú vagy terebélyesebb koronát nevel. Középidőben virágzik, többnyire áprilistól májusig, fehéres-rózsaszín virágait a méhek kedvelik. Termései közepes méretűek, általában gömbölyűek vagy enyhén lapított gömb alakúak, sárgászöld alapszínűek, a napos oldalon piros pírral. Húsa világos, finom, lédús, aromás és édeskés-savanykás. A betakarítás szeptemberben történik. Fogyasztásra röviddel a szüret után a legkellemesebb, megfelelő tárolás mellett nagyjából decemberig eltartható. Friss fogyasztásra, mustnak, befőttnek és általános konyhai feldolgozásra is alkalmas. Termései természetes módon C-vitamint, pektineket és szerves savakat tartalmaznak, így házi befőttekhez és mustkészítéshez is jól használhatók. Magasabb fekvésekbe is ajánlott. A fajta ellenálló a varasodással és a lisztharmattal szemben. 

Termesztés:  Napos, meleg, lehetőleg déli fekvésű termőhelyet válasszunk. Mély, középkötött vagy vályogos, kellően humuszos talajt igényel, amely jó vízáteresztő, ugyanakkor megtartja a nedvességet. Az ideális kémhatás enyhén savanyú vagy semleges. Körülbelül 1 m x 60 cm-es ültetőgödröt ásunk, nehéz agyagos talajban 80x80x100 cm-eset. Alkalmatlanok a tartósan túlnedvesedő, tömörödött vagy szerves anyagban szegény, erősen homokos talajok. Több fa ültetésekor a tőtávolságot az alany növekedési erélye szerint választjuk meg, általában nagyjából 3–5 méter között. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakokban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük, nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó kiegyensúlyozott trágyával vagy jó minőségű komposzttal. A túlzott nitrogénadagolás nem kívánatos. Az almafák metszése alapvető a rendszeres termés és az egészséges koronaforma fenntartásához. A fő alakító és fenntartó metszést a nyugalmi időszakban, ősztől tavaszig végezzük.

Szerző: Kristýna | Revízió: 11.3. 2026

Bővebben:  Útmutató az almafák termesztéséhez