Almafa 'Libovické muškátové' Malus domestica 'Libovické muškátové'

Termék részletes leírása

Almafa 'Libovické muškátové' - értékes, ma már viszonylag ritka tájfajta, amely a csehországi Slaný melletti Libovice környékéről származik, ahol kiváló ízű helyi szelekcióként termesztették és írták le. A rózsafélék családjába tartozó lombhullató fa fiatalon erőteljesen és felfelé törekvően nő, később növekedése mérséklődik, és közepes méretű, magas gömb alakú vagy széles tojásdad koronát nevel. Levelei szórt állásúak, széles elliptikusak, szélük finoman fűrészes, színük matt zöld, ősszel élénksárgára színeződnek. Májusban a rózsaszín bimbókból 3–4 cm átmérőjű, ötszirmú fehér virágok nyílnak, amelyeket finom rózsaszín árnyalat díszít, kellemes illatúak, és a méhek számára rendkívül vonzók. Termése közepes méretű, gömbölyű vagy enyhén lapított alma. Héja vékony, de szilárd, sima, alapszíne sárgászöld, teljes érettségkor a napos oldalon halvány pirosas csíkozás fedi. Sárgásfehér húsa finom szövetű, nagyon roppanós és rendkívül lédús. Kiváló, édeskés-savanykás íze ritka, nemes muskotályos aromával párosul. A gyümölcs sok természetes gyümölcscukrot, szerves savat, C-vitamint és pektint tartalmaz, amelyek segítik az emésztést és erősítik a szervezetet. A betakarítás szeptember közepétől kezdődik, az almák jól tartanak a kocsányon, fogyasztási érettségüket októberben érik el. Hűvös pincében megfelelően tárolva november végéig eltarthatók. 

Termesztés: Napos, meleg, lehetőleg déli fekvésű termőhelyet érdemes választani. Mély, középkötött vagy vályogos, megfelelő humusztartalmú, jó vízáteresztő, ugyanakkor a nedvességet megtartó talajt igényel, ideális a gyengén savanyú vagy semleges kémhatás. Az ültetőgödör mérete kb. 1 m × 60 cm, nehéz, agyagos talajban 80 × 80 × 100 cm. Alkalmatlanok a tartósan vizenyős, tömörödött vagy szerves anyagban szegény, erősen homokos talajok. Több fa ültetésekor a tőtávolságot az alany növekedési erélye szerint kell megválasztani, általában kb. 3–5 métert hagyva az egyes almafák között. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakokban fontos. A trágyázás elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után történik, nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó kiegyensúlyozott műtrágyával vagy jó minőségű komposzttal, a túlzott nitrogénadagolás nem kívánatos. Az almafák metszése alapvető az egészséges korona kialakításához és a rendszeres termőképesség fenntartásához. A fő téli metszést januártól áprilisig végezzük. Fiatal fáknál elsősorban a korona kialakítását és formálását szolgálja, idősebb fáknál a korona ritkítását, a kondíció megőrzését és a fokozatos ifjítást. Nyáron szükség szerint visszavághatók vagy visszacsíp­hetők az új hajtások, és eltávolíthatók a felesleges vesszők. Tavaszi ültetéskor az ültetés utáni alapmetszést azonnal elvégezzük, őszi ültetéskor csak a következő tavasszal. 

Szerző: Kristýna | Revízió: 21.05. 2026

Bővebben: Útmutató az almafák termesztéséhez