Almafa 'Malinové hornokrajské' Malus domestica 'Highland Raspberry'

Termék részletes leírása

'Málnás felső-krajnai' alma - régi, történelmi őszi almafajta, amelynek eredete Nyugat-Európába nyúlik vissza, ahonnan a tizenkilencedik században széles körben elterjedt Közép-Európában, beleértve a Cseh Köztársaságot is. Május folyamán a fa sűrű fürtökben hozza illatos, ötszirmú, fehér virágait, finom rózsaszín árnyalattal, amelyek rendkívül méhecske-barátok. A gyümölcsök közepes méretűek, kúpos vagy gömbölyű alakúak, a héjon jól látható bordázattal. A héj vékony, sima, fényes, alapszíne sárgászöld, amely a betakarítási érettség idején szinte teljesen elborítódik intenzív, elmosódott, mélyvörös vagy karmazsinpiros pirosodással. A hófehér hús nagyon finom, laza, törékeny és rendkívül lédús, jellegzetes rózsaszínes elszíneződéssel közvetlenül a héj alatt. Kiváló, édes-savanykás vagy tiszta édes íz jellemzi, összetéveszthetetlen málnás aromával. A gyümölcsök magas arányban tartalmaznak C-vitamint, antioxidánsokat, ásványi anyagokat és pektin nevű oldható rostot, amely támogatja az emésztőrendszer megfelelő működését és erősíti a szervezet természetes védekezőképességét. A betakarítás szeptember közepén történik, a gyümölcsök októberben érik el fogyasztási érettségüket, és hűvös pincében novemberig vagy decemberig tárolhatók. Az almákat első osztályú étkezési gyümölcsként értékelik, de speciális illatuk és magas lédússáguk miatt sokoldalú lehetőségeket kínálnak otthoni feldolgozásra. Ideálisak must préselésére, bébiételek készítésére, aromás almaszeletek szárítására és őszi sütemények sütéséhez.

Termesztés: Napos és meleg helyeket válasszunk, lehetőleg a déli oldalra. Mély, közepesen nehéz vagy agyagos talajt igényelnek, elegendő humusszal, jó vízáteresztő képességgel és nedvességmegtartó képességgel, ideális esetben enyhén savas vagy semleges talajreakcióval. Ássunk egy kb. 1m x 60cm méretű gödröt, nehéz agyagos talaj esetén 80x80x100 méretűt. Nem alkalmasak a tartósan túlöntözött, tömörödött vagy jelentősen homokos, szerves anyag nélküli talajok. Több fa ültetése esetén a távolságokat az alany növekedési erélye szerint kell megválasztani, általában az egyes almafák között körülbelül 3-5 méteres távolságban. Az öntözés különösen az ültetés utáni első években és aszályos időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük kiegyensúlyozott, nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó műtrágyákkal vagy minőségi komposzttal, miközben a túlzott nitrogénmennyiség nem kívánatos. Az almafa metszése alapvető a egészséges korona kialakításához és a rendszeres terméshozam fenntartásához. A fő téli metszést január és április között végezzük. A fiatal oltványoknál elsősorban a korona alapozására és formázására szolgál, az idősebb fák esetében pedig a ritkítására, a kondíciójának megőrzésére és a fokozatos fiatalítására. Nyáron szükség szerint rövidíthetjük vagy visszavághatjuk az új hajtásokat, valamint eltávolíthatjuk a felesleges sarjakat. Tavaszi ültetés esetén az alapvető ültetés utáni metszést azonnal, őszi ültetés esetén pedig csak a következő tavaszon végezzük.

Szerző: Kristýna | Felülvizsgálat: 2026. 05. 21.

Bővebben: Almafa nevelési útmutató