Almafa 'Rode Jonathan' Malus domestica 'Rode Jonathan'

Termék részletes leírása

Almafa 'Rode Jonathan'  - a régi amerikai 'Jonathan' fajta feltűnően piros mutációja. Az eredeti 'Jonathan' a 19. század elején keletkezett New York állam Woodstock környékén, és valószínűleg az 'Esopus Spitzenburg' fajta magoncától származik. A 'Rode Jonathan' megőrzi a Jonathan jellegzetes ízét és termesztési tulajdonságait, elsősorban gyümölcseinek intenzívebb színeződésében különbözik tőle. A fa kezdetben közepesen erős, később gyengébb növekedésű, terebélyes koronát nevel, részben lehajló hajtásokkal. Korán termőre fordul, és megfelelő gondozás mellett bőven és rendszeresen terem. Tavasszal fehéresrózsaszín vagy fehér virágokkal nyílik, amelyeket a beporzó rovarok szívesen látogatnak. Az almák közepes méretűek, gömbölyűek vagy tompán kúposak. A héj sárga alapszínét nagyrészt vagy szinte teljesen mély bíborpiros fedőszín borítja. A gyümölcshús sárgásfehér, a héj alatt enyhén rózsaszínes lehet, roppanós, nagyon lédús, édeskés-savanykás és finoman fűszeres. A betakarítás nagyjából október közepére esik, a fogyasztási érettség decembertől kezdődik, megfelelően hűvös helyen a gyümölcsök körülbelül áprilisig tárolhatók. Friss fogyasztásra, süteményekbe, salátákba, mustkészítésre és aszalásra egyaránt alkalmas. Az alma természetes módon rostot, C-vitamint és polifenolos vegyületeket tartalmaz.

Termesztés: Napos, meleg, lehetőleg déli fekvésű termőhelyet ajánlott választani. Mély, középkötött vagy vályogos, humuszban gazdag, jó vízáteresztő és egyben jó vízmegtartó talajt igényel, az ideális kémhatás enyhén savanyú vagy semleges. Az ültetőgödör mérete kb. 1 m x 60 cm, nehéz, agyagos talajon 80x80x100. Nem alkalmasak a tartósan vizenyős, tömörödött vagy szerves anyagban szegény, erősen homokos talajok. Több fa ültetésekor a tőtávolságot az alany növekedési erélye szerint kell megválasztani, általában nagyjából 3–5 métert hagyva az egyes almafák között. Az öntözés különösen az ültetés utáni első években és aszályos időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük, kiegyensúlyozott nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú műtrágyával vagy jó minőségű komposzttal, a túlzott nitrogénadagok azonban nem kívánatosak. Az almafák metszése alapvető az egészséges korona kialakításához és a rendszeres termés fenntartásához. A fő téli metszést januártól áprilisig végezzük. Fiatal fáknál elsősorban a korona kialakítását és formálását szolgálja, idősebb fáknál a korona ritkítását, a fa kondíciójának megőrzését és fokozatos ifjítását. Nyáron szükség szerint visszavághatók vagy visszacsíphetők az új hajtások, és eltávolíthatók a fölösleges vesszők. Tavaszi ültetéskor az ültetés utáni alapmetszést azonnal, őszi ültetéskor a következő tavasszal végezzük. 

Bővebben: Útmutató az almafák termesztéséhez

Szerző: Kristýna | Revízió: 01.09. 2026