Almafa 'Rubinstep' Malus domestica 'Rubinstep'

Termék részletes leírása

Almafa 'Rubinstep' - modern cseh téli fajta, amelyet Jan Blažek nemesített a holovousi Gyümölcstermesztési Kutató és Nemesítő Intézetben a 'Clivia' és a 'Rubín' fajták keresztezésével. A gyümölcsfa fiatalon közepes erővel nő, a teljes termőkorban növekedése kiegyenlítődik, koronája gömb alakú, enyhén szétterülő, dúsan berakódott termőrészekkel. A korona teljes magassága és szélessége a felhasznált alanytól függ, ami lehetővé teszi a hatékony termesztést gyenge növekedésű alanyon karcsú orsóként, illetve közepes növekedésű alanyon szabadon nevelt törpefaként is. Levelei szórt állásúak, széles elliptikusak, szélükön fűrészesek, sötétzöld színűek. Áprilisban és májusban a fát ötszirmú, rózsásfehér, idegentermékenyülő virágok díszítik. A közepes vagy nagy méretű gyümölcsök gömb alakúak vagy enyhén lapítottak. A sárgásnarancs alapszínű héjat kétharmad részben ragyogó piros csíkozás és márványozott fedőszín borítja. A sárgás gyümölcshús közepesen kemény, nagyon ropogós, finom és rendkívül lédús. Íze kiváló, telt, édes, harmonikus savtartalommal és kellemes fűszeres aromával. A gyümölcs sok C-vitamint, ásványi anyagot, pektint és rostot tartalmaz, ami kedvezően hat az emésztésre és erősíti a szervezet természetes védekezőképességét. Az alma kiváló friss fogyasztásra, sütéshez, friss lé préseléséhez és aszaláshoz is. A szedési érettség szeptember közepe táján következik be, a fogyasztási érettség novemberben kezdődik, hűvös pincében pedig a gyümölcs egészen márciusig frissen tárolható.

Termesztés: Napos, meleg, lehetőleg déli fekvésű termőhelyet válasszunk. Mély, középkötött vagy vályogos, megfelelő humusztartalmú, jó vízáteresztő, ugyanakkor a nedvességet megtartó talajt igényel, az ideális kémhatás enyhén savanyú vagy semleges. Kb. 1 m x 60 cm-es ültetőgödröt ásunk, nehéz agyagtalajban 80x80x100 cm-eset. Nem megfelelőek a tartósan túlnedvesedett, tömörödött vagy szervesanyag nélküli, erősen homokos talajok. Több fa ültetésekor a tőtávolságot az alany növekedési erélye szerint választjuk meg, általában az egyes almafák között körülbelül 3–5 méter. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük kiegyensúlyozott nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú műtrágyával vagy jó minőségű komposzttal, a túlzott nitrogénadagolás nem kívánatos. Az almafák metszése alapvető az egészséges korona kialakításához és a rendszeres termőképesség fenntartásához. A fő téli metszést januártól áprilisig végezzük. Fiatal fáknál elsősorban a korona kialakítását és formálását szolgálja, idősebb fáknál a korona ritkítását, kondíciójának megőrzését és fokozatos ifjítását. Nyáron szükség szerint visszavághatók vagy visszacsíphetők az új hajtások, és eltávolíthatók a felesleges vesszők. Tavaszi ültetésnél az alapvető ültetés utáni metszést azonnal elvégezzük, őszi ültetésnél csak a következő tavasszal. 

Bővebben: Almafák termesztési útmutatója

Szerző: Kristýna | Revízió: 02.06. 2026