Almafa 'Shalimar' Malus domestica 'Shalimar'

Termék részletes leírása

Almafa 'Shalimar' - téli almafajta, amelyet a Cseh Tudományos Akadémia Kísérleti Botanikai Intézetében, Střížovicében nemesítettek a 'Topaz' és a 'Golden Delicious' fajták keresztezésével. 2009-ben került regisztrálásra. A fa közepesen erős növekedésű, terebélyes és jól elágazó, így az alanytól függően karcsú orsónak, gyümölcsfalnak és hagyományos kerti koronaformának is alkalmas. A termés közepes méretű, gömbölyded-kúpos, zöldessárga–sárga alapszínű, a héj nagy részén ragyogó narancssárga csíkozással. A gyümölcshús sárgás, kemény, ropogós, nagyon lédús és harmonikusan édeskés-savanykás, magas cukortartalommal és üdítő savakkal. Október közepén–végén szedhető, nagyjából két héttel a 'Golden Delicious' után. Fogyasztási érettségét januárban éri el, jó pincei tárolás mellett áprilisig eltartható. Az alma friss fogyasztásra, mustnak, rétesbe, sütemények töltelékének, befőttnek és aszalásra is kiváló. Rostot, pektint, C-vitamint és polifenolokat tartalmaz. A fajta varasodással szemben rezisztens, lisztharmattal szemben pedig nagyon ellenálló. Kitűnően tárolható csemege, elsősorban síkvidékre és a középhegységek védett fekvésű helyeire ajánlott. 

Termesztés: Napos, meleg, lehetőleg déli fekvésű termőhelyet válasszunk. Mély, középkötött–vályogos, humuszban gazdag, jó vízáteresztő, de a nedvességet megtartani képes talajt igényel, ideális a gyengén savanyú–semleges kémhatás. Kb. 1 m × 60 cm-es ültetőgödröt ásunk, nehéz agyagos talajon 80 × 80 × 100 cm-eset. Alkalmatlanok a tartósan vizenyős, tömörödött vagy szerves anyagban szegény, erősen homokos talajok. Több fa ültetésekor a tőtávolságot az alany növekedési erélye szerint választjuk meg, általában nagyjából 3–5 méter az egyes almafák között. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük kiegyensúlyozott, nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó trágyával vagy jó minőségű komposzttal, a túlzott nitrogénadagok nem kívánatosak. Az almafák metszése alapvető az egészséges korona kialakításához és a rendszeres termőképesség fenntartásához. A fő téli metszést januártól áprilisig végezzük. Fiatal facsemetéknél elsősorban a korona kialakítását és formálását szolgálja, idősebb fáknál a korona ritkítását, a kondíció megőrzését és a fokozatos ifjítást. Nyáron szükség szerint visszavághatók vagy visszacsíphetők az új hajtások, és eltávolíthatók a felesleges vesszők. Tavaszi ültetéskor az alapvető ültetés utáni metszést azonnal elvégezzük, őszi ültetéskor csak a következő tavasszal. 

Bővebben:  Az almafák termesztési útmutatója

Szerző: Kristýna | Revízió: 06.07. 2026