Almafa 'Zapovězené' Malus domestica 'Zapovězené'

Termék részletes leírása

Almafa 'Zapovězené' - igen régi fajta, amely a csehországi Jaroměř környékéről származik. Nagyra becsült téli fajta, amely megbízhatóságának és gyümölcse kiváló eltarthatóságának köszönheti népszerűségét. A fa közepes erősséggel nő, szélesen gömb alakú vagy szétterülő koronát nevel, amely kifejlett korban is jól hozzáférhető a betakarításhoz. Levelei egészségesek, sötétzöldek és szilárdak. Áprilisban és májusban fehér virágok sűrű csokraival virágzik, amelyek rendkívül vonzók a beporzók számára. Gyümölcse közepes méretű, gömbölyű, sima héja szép színeződésű. Krémfehér húsa nagyon roppanós, lédús, harmonikus cukor-sav aránnyal. Jelentős mennyiségű C-vitamint, rostot és antioxidánst tartalmaz, amelyek téli időszakban hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez. A fajta hosszú távú tárolásra való, gyümölcse novembertől fogyasztható, és hűvös pincében megfelelően tárolva februárig megőrzi minőségét.

Termesztés: Napos, meleg, lehetőleg déli fekvésű termőhelyet választunk. Mély, középkötött vagy vályogos, humuszban gazdag, jó vízáteresztő, ugyanakkor a nedvességet megtartó talajt igényel, ideális a gyengén savanyú vagy semleges kémhatás. Kb. 1 m × 60 cm-es gödröt ásunk, nehéz agyagos talajon 80x80x100-asat. Alkalmatlanok a tartósan túlnedvesedett, tömörödött vagy szerves anyag nélküli, erősen homokos talajok. Több fa ültetésekor a tőtávolságot az alany növekedési erélye szerint választjuk meg, általában kb. 3–5 méter között az egyes almafák között. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakban fontos. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük kiegyensúlyozott nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú műtrágyával vagy jó minőségű komposzttal, a túlzott nitrogénadagolás nem kívánatos. Az almafák metszése alapvető az egészséges korona kialakításához és a rendszeres termőképesség fenntartásához. A fő téli metszést januártól áprilisig végezzük. Fiatal fáknál elsősorban a korona kialakítását és formázását szolgálja, idősebb fáknál a korona ritkítását, a kondíció fenntartását és a fokozatos ifjítást. Nyáron szükség szerint visszavághatók vagy visszacsíphetők az új hajtások, és eltávolíthatók a felesleges vesszők. Tavaszi ültetéskor az ültetés utáni alapmetszést azonnal elvégezzük, őszi ültetéskor csak a következő tavasszal. 

Bővebben: Útmutató az almafák termesztéséhez

Szerző: Kristýna | Revízió: 04.06. 2026