Cseresznye 'Celeste' Prunus avium 'Celeste'

Termék részletes leírása

Cseresznye 'Celeste' - kedvelt kanadai fajta, amely a teljes öntermékenyülést, a rendkívül nagy gyümölcsméretet és a finom, harmonikusan édes ízt egyesíti. A kanadai Summerland ismert kutatóállomásán nemesítették a sikeres 'Van' és 'New Star' fajták keresztezésével. Közepes erősséggel nő, fiatalon inkább felfelé törő, később igen rendezett, kompakt, inkább lapos gömb alakú és jól elágazó koronát nevel. Természetesen kompaktabb növekedésének köszönhetően a kisebb kertekbe is ideális választás. A legtöbb hagyományos cseresznyével ellentétben nincs szüksége a közelben más porzófajtára, ami helyet takarít meg a kertben, és stabil, magas termést garantál. A fa középkorán nyílik bőséges, tiszta fehér virágokkal, amelyek viszonylag jól tűrik a késő tavaszi fagyokat. Levelei szórt állásúak, széles elliptikusak, mélyzöldek, fűrészes szélűek. A gyümölcsök feltűnően nagyok (tömegük gyakran meghaladja a 10–11 grammot), mutatós, széles szív alakúak. A héj vékony, de kellően szilárd, teljes érettségben ragyogó, sötét bíborvörös, szinte fekete színű, elegáns fénnyel. A sötétvörös gyümölcshús félkemény, rendkívül lédús, finom, telt, erősen aromás édes ízű, üdítő savassággal. A hús ráadásul nagyon jól válik a magtól. A gyümölcsök a 2–3. cseresznyeérési héten érnek, ami hazai viszonyok között június közepétől végéig tart (nagyjából 11–18 nappal a 'Burlat' fajta után). Ennek a korábbi érési időnek köszönhetően a gyümölcsök többnyire elkerülik a rettegett cseresznyelégy fő rajzását, így ritkán „kukacosak”. További nagy előnye a fa magas ellenálló képessége a moníliás betegséggel és a cseresznye egyéb gyakori gombás betegségeivel szemben. Kiválóan alkalmas nyári piskótákhoz, sütemények, befőttek, lekvárok készítéséhez, valamint ragyogó házi gyümölcslevek és szörpök préseléséhez is. Fagytűrése a fában és a virágrügyekben is magas szintű (megbízhatóan elviseli a -25 °C-ot).

A Gisela 5 alanyra oltott cseresznye 50%-kal kisebb növekedésű, mint a hagyományos alanyon, a fa kifejlett magassága kb. 3 m. Az első 3–4 évben támaszra van szüksége. A Gisela 6 alanyon a növekedés 40%-kal kisebb a hagyományos alanyhoz képest. Minden talajba alkalmas. A gyakori alanyok leírása itt.

Termesztés: Mély, középkötött vagy vályogos, jó vízáteresztő és humuszban gazdag talajt igényel, ideálisan semleges vagy enyhén lúgos kémhatással. Alkalmatlanok a kötött agyagos vagy tartósan vizenyős talajok, ahol a gyökérzet károsodik, és gyakoribbá válnak a betegségek. A termőhely legyen teljesen napos és a hideg szelektől védett, mert az elegendő fény és meleg elősegíti a gyümölcsök beérését, és csökkenti a gombás fertőzések kockázatát. Ültetése tavasztól őszig ajánlott. Több fa ültetésekor az alany növekedési erélyétől és a fajta növekedésétől függően kb. 4–6 méteres tőtávolság javasolt. Az öntözés főként a fiatal facsemetéknél és aszályos időszakban fontos, ilyenkor a talajt egyenletesen nedvesen kell tartani. A trágyázást tavasszal, rügyfakadás előtt, illetve szükség esetén virágzás után végezzük, legjobb komposzttal vagy kiegyensúlyozott, alacsonyabb nitrogéntartalmú műtrágyával. A cseresznye metszését főként a szüret után végezzük a korona ritkítása, a száraz és sérült ágak eltávolítása és a növekedés szabályozása céljából, télen csak mérsékelten metszünk, hogy csökkenjen a baktériumos fertőzések kockázata. A cseresznyefák többnyire fagytűrők, a fiatal facsemetéket azonban célszerű védeni.

Bővebben: Útmutató a cseresznye és a meggy termesztéséhez

Szerző: Lucie | Revízió: 4.6. 2026