Cseresznye 'Hedelfingeni' - konténeres Prunus avium 'Hedelfingen'

Termék részletes leírása

Cseresznye 'Hedelfingeni' - Németországból származó történelmi cseresznyefajta, amelyet a 19. században találtak a Stuttgart melletti Hedelfingen környékén. Önálló 'Hedelfingeni' néven is ismert. A fajta gyorsan elterjedt egész Európában, és ma is a kertek és gyümölcsösök bevált kései cseresznyéi közé tartozik. A fa középerős vagy erősebb növekedésű, terebélyes, széles kúp alakú koronát nevel. Kifejlett korában az alanytól, az oltás magasságától és a metszéstől függően nagyjából 4–5 m magas és széles. Áprilistól májusig virágzik, fehér virágai vonzzák a beporzó rovarokat. Termései igen nagyok, szív alakúak, sötétvörös vagy fekete színűek, héjuk feszes, húsuk kemény és lédús. Íze édes, finom savassággal, jól kiegyensúlyozott. A fajta idegentermékenyülő, megfelelő porzófajták például a 'Kordia', a 'Van' vagy a 'Burlat'. Termését elsősorban friss fogyasztásra használják, de sütemények, kompótok és dzsemek készítésére is alkalmas.

Termesztés: A cseresznyefák mély, középkötött vagy vályogos, jó vízáteresztő, humuszban gazdag talajt igényelnek, ideális esetben semleges vagy enyhén lúgos kémhatással. Alkalmatlanok a kötött agyagos vagy tartósan vizenyős talajok, ahol a gyökérzet károsodik, és gyakoribbak a betegségek. A termőhely legyen teljesen napos és a hideg szelektől védett, mert a bőséges fény és meleg elősegíti a termés beérését, és csökkenti a gombás fertőzések kockázatát. Ültetése tavasztól őszig lehetséges. Több fa ültetésekor az alany növekedési erélyétől és a fajta növekedésétől függően nagyjából 4–6 méteres tőtávolság ajánlott. Az öntözés főként a fiatal fáknál és aszályos időszakban fontos, ilyenkor a talajt egyenletesen nedvesen kell tartani. A trágyázást tavasszal, rügyfakadás előtt, illetve szükség szerint virágzás után végezzük, legjobb komposzttal vagy alacsonyabb nitrogéntartalmú, kiegyensúlyozott műtrágyával. A cseresznye metszését főként szüret után végezzük a korona ritkítása, a száraz és sérült ágak eltávolítása és a növekedés szabályozása céljából, télen csak mérsékelten metszünk, hogy csökkenjen a baktériumos fertőzések kockázata. A cseresznyefák többnyire fagytűrők, a fiatal fákat azonban érdemes védeni.

Bővebben:  Útmutató a cseresznye és a meggy termesztéséhez

Szerző: Lucie Š. | Revízió: 9.2. 2026