Cseresznye 'Hedelfingeni' Prunus avium 'Hedelfingen'

Termék részletes leírása

T

'Hedelfinger Riesenkirsche' cseresznye – történelmi édes cseresznye fajta, amely Németországból származik, ahol a 19. században találták meg Stuttgart közelében, Hedelfingen területén. Önálló 'Hedelfingeni' néven is ismert. A fajta gyorsan elterjedt egész Európában, és a mai napig a bevált, késői cseresznyefajták közé tartozik kertekbe és ültetvényekbe egyaránt. A fa közepesen erős vagy erősebb növekedésű, laza, széles kúp alakú koronával rendelkezik. Felnőttkorban körülbelül 4–5 méter magasra és ugyanennyi szélesre nő, a használt alanytól, az oltás magasságától és a metszéstől függően. Áprilistól májusig virágzik fehér virágokkal, amelyek vonzóak a beporzó rovarok számára. A gyümölcsök nagyon nagyok, szív alakúak, sötétvörös vagy fekete színűek, kemény héjjal és tömör, lédús hússal rendelkeznek. Íze édes, finom savanykás, jól kiegyensúlyozott. A fajta idegenbeporzású, megfelelő porzói például a 'Kordia', 'Van' vagy 'Burlat'. A gyümölcsöket elsősorban friss fogyasztásra használják, de sütemények, befőttek és lekvárok készítésére is alkalmasak.

Termesztés: Mély, közepesen nehéz vagy agyagos talajokat igényelnek, jó vízáteresztő képességgel és elegendő humusztartalommal, ideális esetben semleges vagy enyhén lúgos talajreakcióval. A nehéz agyag- vagy tartósan vizes talajok, ahol a gyökérrendszer károsodik és a betegségek gyakrabban fordulnak elő, nem alkalmasak. A helyszínnek teljesen naposnak és a hideg szelektől védettnek kell lennie, mivel a napfény és a meleg elősegíti a termés érését és csökkenti a gombás fertőzések kockázatát. Az ültetés tavasszal és ősszel is alkalmas. Több fa ültetésekor körülbelül 4-6 méteres távolság javasolt az alany növekedési erejétől és a fajta növekedésétől függően. Az öntözés különösen fontos a fiatal fák és a száraz időszakokban, amikor a talajt egyenletesen nedvesen kell tartani. A trágyázást tavasszal, rügyfakadás előtt, és esetleg virágzás után végezzük, lehetőleg komposzttal vagy kiegyensúlyozott, alacsony nitrogéntartalmú műtrágyákkal. A cseresznyefák metszését főként betakarítás után végezzük a korona szellőztetése, a száraz és sérült ágak eltávolítása és a növekedés szabályozása érdekében, a téli metszést csak mérsékelten végezzük, hogy csökkentsük a bakteriális betegségek fertőzésének kockázatát. A cseresznyefák általában fagytűrőek, de a fiatal fákat védeni kell.

Több információ: Cseresznye és meggy termesztési útmutató

Szerző: Lucie Š. | Felülvizsgálat: 2026.02.09.