Cseresznye 'Hedelfingeni' Prunus avium 'Hedelfingen'

Termék részletes leírása

Cseresznye 'Hedelfingeni' - Németországból származó történelmi cseresznyefajta, amelyet a 19. században találtak Stuttgart mellett, Hedelfingen környékén. 'Hedelfinger Riesenkirsche' néven is ismert. A fajta gyorsan elterjedt egész Európában, és ma is a kertekben és gyümölcsösökben egyaránt bevált késői cseresznyék közé tartozik. A fa közepesen erős vagy erősebb növekedésű, terebélyes, széles kúp alakú koronát nevel. Kifejlett korában az alanytól, az oltás magasságától és a metszéstől függően nagyjából 4–5 m magas és széles. Áprilisban–májusban virágzik fehér virágokkal, amelyek vonzzák a beporzó rovarokat. Termése nagyon nagy, szív alakú, sötétvörös vagy fekete színű, kemény héjú, kemény, lédús húsú. Íze édes, enyhén savanykás, jól kiegyensúlyozott. A fajta idegentermékenyülő, megfelelő porzófajták például a 'Kordia', a 'Van' vagy a 'Burlat'. A termést elsősorban frissen fogyasztják, de süteményekbe, befőttnek és lekvárnak is feldolgozható.

Gisela 5 alanyra oltva a cseresznye növekedése 50%-kal kisebb, mint hagyományos alanyon, a fa kifejlett magassága kb. 3 m. Az első 3-4 évben támasztékot igényel. Gisela 6 alanyon a növekedés 40%-kal kisebb a hagyományos alanyhoz képest. Minden talajtípusba alkalmas. A gyakori alanyok leírása itt található.

Termesztés: Mély, középkötött vagy vályogos, jó vízáteresztő, humuszban gazdag talajt igényel, ideálisan semleges vagy enyhén lúgos kémhatással. Nem alkalmasak a kötött agyagos vagy tartósan vizenyős talajok, ahol a gyökérzet károsodik, és gyakoribbak a betegségek. A termőhely legyen teljesen napos és a hideg szelektől védett, mert a bőséges fény és meleg elősegíti a termés beérését, és csökkenti a gombás fertőzések kockázatát. Ültetése tavasztól őszig lehetséges. Több fa ültetésekor az alany növekedési erélyétől és a fajta növekedésétől függően mintegy 4–6 méteres tőtávolság ajánlott. Az öntözés főként a fiatal facsemetéknél és aszályos időszakban fontos, ilyenkor a talajt egyenletesen nedvesen kell tartani. A trágyázást tavasszal, rügyfakadás előtt, illetve szükség esetén virágzás után végezzük, legjobb komposzttal vagy kiegyensúlyozott, alacsonyabb nitrogéntartalmú műtrágyával. A cseresznye metszését főként szüret után végezzük a korona ritkítása, a száraz és sérült ágak eltávolítása és a növekedés szabályozása céljából, téli metszést csak mérsékelten alkalmazunk, hogy csökkenjen a bakteriális betegségek okozta fertőzés kockázata. A cseresznye többnyire fagytűrő, a fiatal facsemetéket azonban érdemes védeni.

Bővebben:  Útmutató a cseresznye és a meggy termesztéséhez

Szerző: Lucie Š. | Revízió: 9.2. 2026