Cseresznye 'Mšenská Jánovka' Prunus avium 'Mšenská Janovka'

Termék részletes leírása

Cseresznye 'Mšenská Jánovka'  - a 'Jánovka mšenská' fajta Észak-Csehország hagyományos cseresznye-tájfajtái közé tartozik, és Mšeno környékéhez kötik. Régebbi pomológiai feljegyzések szerint magoncként jött létre a Szent János-templom mellett, és a 17. századtól oltással terjedt el a tágabb környéken. A fa közepes vagy erős növekedésű, fiatalon inkább felálló, később terebélyesebb, kerekded koronát nevel, amely alakító metszés mellett általában 5–7 m × 5–7 m. Levelei tojás alakúak, élénkzöldek, ősszel gyakran sárgára színeződnek. Áprilistól május elejéig fehér virágcsokrok jelennek meg rajta, amelyeket a méhek szívesen felkeresnek. Termése szív alakú, körülbelül 22–24 mm magas, betakarításkor gyakran 5–6 g tömegű, nagyjából 4–5 cm hosszú kocsányon ül. Héja fényes, sötét vörösesbarna vagy majdnem fekete színűre érik. Húsa sötétvörös, feszesebb és kifejezetten lédús, íze fűszeresen savanykás-édes. Betakarítása a fekvéstől és az időjárástól függően június végétől július első feléig tart, fogyasztási érettsége a teljes beszíneződéskor a legkifejezettebb. A konyhában frissen, pitékbe és gyümölcsös piskótákba, befőttnek és aszalva is felhasználható. A cseresznye természetes módon rostot és káliumot tartalmaz, héjának sötét színe az antociánoknak köszönhető.

A Gisela 5 alanyra oltott cseresznye növekedése 50%-kal kisebb, mint a hagyományos alanyon, a fa magassága felnőtt korban kb. 3 m. Az első 3-4 évben támasztékra van szüksége. A Gisela 6 alanyon a növekedés 40%-kal kisebb a hagyományos alanyhoz képest. Minden talajba alkalmas. A gyakori alanyok leírása itt található.

Termesztés: Mély, középkötött vagy vályogos, jó vízáteresztő, humuszban gazdag talajt igényel, ideális esetben semleges vagy enyhén lúgos kémhatással. Nem alkalmasak a nehéz, agyagos vagy tartósan vizenyős közegek, ahol a gyökérzet károsodik, és gyakoribbak a betegségek. A termőhely legyen teljesen napos és a hideg szelektől védett, mert a bőséges fény és meleg elősegíti a termés beérését, és csökkenti a gombás fertőzések kockázatát. Ültetése tavasztól őszig lehetséges. Több fa ültetésekor az alany növekedési erélyétől és a fajta habitusától függően körülbelül 4–6 méteres tőtávolság ajánlott. Az öntözés főleg a fiatal facsemeték esetében és aszályos időszakban fontos, ilyenkor a talajt egyenletesen nedvesen kell tartani. A trágyázás tavasszal rügyfakadás előtt, illetve szükség esetén virágzás után történik, legjobb komposzttal vagy kiegyensúlyozott, alacsonyabb nitrogéntartalmú műtrágyával. A cseresznye metszését főleg a betakarítás után végezzük a korona ritkítása, a száraz és sérült ágak eltávolítása és a növekedés szabályozása céljából. Téli metszést csak mérsékelten alkalmazunk, hogy csökkenjen a bakteriális betegségekkel való fertőződés kockázata. A cseresznyefák többnyire fagytűrők, a fiatal facsemetéket azonban érdemes védeni.

Bővebben:  Útmutató a cseresznye és a meggy termesztéséhez

Szerző: Nikol | Revízió: 22.1. 2026