Kajszibarack 'Bergeron' Prunus armeniaca 'Bergeron'

Termék részletes leírása

'Bergeron' kajszi - egy bizonyítált, francia származású fajta, amely magas fagytűrése és kiváló íze miatt nagyra értékelik. Ez a fajta teljesen öntermékeny, így más beporzó jelenléte nélkül is megbízhatóan és nagyon bő termést hoz. Közepesen későre vagy későre virágzik, ami hatalmas előnye, mivel virágai sikeresen elkerülik a tavaszi késői fagyok fő hullámját. Nagyon gyorsan fordul termővé, általában már az ültetést követő 2. vagy 3. évben, a későbbi terméshozama pedig rendszeres és nagyon magas (extrém termésnél javasolt a gyömlők ritkítása a rendletmezés elkerülése érdekében). A termések közepes vagy nagy méretűek (átlagos súlyuk 45 és 55 g között), szimmetrikus, gömbös-ovális alakúak. A héj szilárd állományú és vonzó alapszínben narancs-sárga, amelyet a napos oldalon élénk, világosvörös vagy márványozott arc színesít. A hús intenzív narancssárga, szilárd, rendkívül lédús, olvadékos és ízben nagyon jó, teljes, kellemesen édeskés profilú és kiegyensúlyozott savtartalmú. A teljes érettségben a hús könnyen és teljesen tisztán leválik a magról, ami nagyon praktikus fogyasztás és feldolgozás során is. A gyümölcsök július végén augusztus elejéig érnek be. Kiváló stabilitással rendelkeznek, nem hajlamosak a korai lehullásra az ágakról, valamint kiváló eltarthatósággal és szállítási képességgel rendelkeznek a betakarítás után. A gyümölcsök elsősorban friss fogyasztásra alkalmasak, így érvényesül a legjobban teljes íze és jellemző erős aromája, ugyanakkor a szilárd húsuk miatt teljesen páratlanak befőzéshez, lekvár-, kompott készítéséhez vagy szárításhoz is.

Termesztés: Könnyű vagy közepesen nehéz, mély és nagyon jól átjárható, magas humusztartalmú talajokat igényelnek, ideális esetben semleges vagy enyhén lúgos talaj pH-val. Nem alkalmasak a nehéz, agyagos és pangó vizes talajok, amelyekben a gyökérrendszer szenved és nő a gombás betegségek kockázata. A helyszínnek teljesen naposnak, melegnek és a hideg szelektől védettnek kell lennie, ideális esetben enyhe lejtőn vagy jó légáramlású helyen. Több fa ültetésekor körülbelül 4-5 méteres távolság javasolt, az alany növekedési erejétől függően. Az öntözés különösen az ültetés után és hosszan tartó szárazság idején fontos, mivel a kajszibarack nem tűri a túlöntözést, ezért a vizet kisebb adagokban, de mélyre kell juttatni. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt és virágzás után végezzük, lehetőleg komposzttal vagy kiegyensúlyozott, alacsony nitrogéntartalmú műtrágyákkal, hogy ne történjen túlzott növekedés a terméshozam rovására. A kajszibarack metszése speciális, és többnyire a betakarítás után történik, amikor a termővesszők megújulását és a fertőzés kockázatának csökkentését támogatjuk, miközben az erős téli metszés nem ajánlott. A kajszibarack csak korlátozottan fagytűrő, ezért a fiatal fáknál ajánlott a törzs és a gyökérnyak védelme a fagy ellen, hűvösebb helyeken pedig a védett fekvés kiválasztása.

Több itt: Baracktermesztési útmutató

Szerző: Lucie | Revízió: 2026.06.02