Kajszibarack 'Ceglédi arany' Prunus armeniaca 'Golden Cegléd'

Termék részletes leírása

'Ceglédi arany' kajszi - egy ceglédi származású magyar gyümölcsfajta. Nyujtó Ferenc és munkatársai 1968-ban hozták létre a 'Ceglédi óriás' és a 'Rózsabarack C.1668' fajták keresztezéséből; a magyar állami fajtjegyzékben 1994 óta szerepel. A fa erősen növekszik, kevésbé hajlamos az ágazásra, és kezdetben felfelé törő, később pedig szélesebb koronáty alakít. A végső mérete az alanytól, a talajtól és a metszéstől függ. Későn virágzik, így csökken a virágok késő tavaszi fagyok okozta sérülésének kockázata. A fajta öntermékeny. Korán lép termőkorba, és megfelelő ültetési helyen rendszeresen, bő termést hoz. A termés közepes nagyságú vagy nagy, általában 40–50 g körüli, gömbölyded, egyenletes alakú, narancssárga héjjal és a napos oldalon finom karminvörös arccal. A narancssárga hús szilárd, lédús, könnyen leválik a magról, teljes érettségében pedig kifejezett aromás, édes és kellemesen savanykás. A betakarítás július második felére esik, körülbelül 5–8 nappal a 'Magyar legjobb' után. A gyümölcsök jól tűrik a szállítást és kezelést, kiválóak friss fogyasztásra, kompottokba, lekvárokba, süteményekbe, szárításhoz és egyéb feldolgozáshoz is. Természetes módon rostokat, káliumot, C-vitamint és karotenoideket tartalmaznak.

Termesztés: Könnyű vagy közepesen nehéz, mély és nagyon jól vízáteresztő, magas humusz tartalmú talajokat igényelnek, optimális esetben semleges vagy enyhén lúgos talaj pH-val. Nem alkalmasak a nehéz, agyagos és pangó vizes talajok, amelyekben a gyökérrendszer szenved és nő a gombás betegségek kockázata. A helyszínnek teljesen naposnak, melegnek és a hideg szelektől védettnek kell lennie, ideális esetben enyhe lejtőn vagy jó légáramlású helyen. Több fa ültetésekor körülbelül 4-5 méteres távolság javasolt, az alany növekedési erejétől függően. Az öntözés különösen az ültetés után és hosszan tartó szárazság idején fontos, mivel a kajszibarack nem tűri a túlöntözést, ezért a vizet kisebb adagokban, de mélyre kell juttatni. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt és virágzás után végezzük, lehetőleg komposzttal vagy kiegyensúlyozott, alacsony nitrogéntartalmú műtrágyákkal, hogy ne történjen túlzott növekedés a terméshozam rovására. A kajszibarack metszése speciális, és többnyire a betakarítás után történik, amikor a termővesszők megújulását és a fertőzés kockázatának csökkentését támogatjuk, miközben az erős téli metszés nem ajánlott. A kajszibarack csak korlátozottan fagytűrő, ezért a fiatal fáknál ajánlott a törzs és a gyökérnyak védelme a fagy ellen, hűvösebb helyeken pedig a védett fekvés kiválasztása.

Bővebben: Útmutató a kajszibarack termesztéséhez

Szerző: Kristýna | Revízió: 2026.08.28