Kajszibarack 'Harmat' Prunus armeniaca 'Harmat'

Termék részletes leírása

'Harmat' kajszi - egy nagyon korai fajta magyar eredetű kajszi, amelyet rendszeres terméshozama és a kajszi szezon legelején történő betakarítása miatt telepítenek. Csehorszky körülmények között már június elején, illetve a helyreależt és a tavasz menetétől függően június első felében beérik. A fa közepesen erősen nő, a korona végső méretét pedig az alany, a talaj, a metszés és a nevelési forma határozza meg. A koronának szellősnek kell lennie, hogy a korai érésű termés gyorsan megszáradjon és szépen kifejlődjön a színe. A levelek zöldek, elliptikusak, a virágok fehérek vagy világos rózsaszínek, és korán nyílnak. A virágok vonzzák a méheket és a bomborszukat, de a korai virágzás miatt védett helyet igényelnek. A gyümölcsök közepes méretűek, általában 35–45 g, nyurga vagy tojás alakúak. A héja narancssárga, a napos oldalon vöröslő arcú. A hús narancssárga, puhább, lédús és ízében felfrissítő. A gyümölcsök cukrokat, rostokat, káliumot, szerves savakat, karotinoid festékeket és polifenolokat tartalmaznak. Főleg friss fogyasztásra, gyümölcssalátaihoz, gyors pitekhez, kompottokba, finom lekvárokba, szószokba, valamint fagyasztáshoz való. A fajta részben öntermékeny. Megfelelő beporzók a 'Ceglédi Piroska', a 'Ceglédi óriás' és a 'Harcot'. A hasonló virágzású, kompatibilis kajszi közelsége növeli a kötődési biztosítékot.

Termesztés: Könnyű vagy közepesen nehéz, mély és nagyon jól vízáteresztő, magas humusz tartalmú talajokat igényelnek, optimális esetben semleges vagy enyhén lúgos talaj pH-val. Nem alkalmasak a nehéz, agyagos és pangó vizes talajok, amelyekben a gyökérrendszer szenved és nő a gombás betegségek kockázata. A helyszínnek teljesen naposnak, melegnek és a hideg szelektől védettnek kell lennie, ideális esetben enyhe lejtőn vagy jó légáramlású helyen. Több fa ültetésekor körülbelül 4-5 méteres távolság javasolt, az alany növekedési erejétől függően. Az öntözés különösen az ültetés után és hosszan tartó szárazság idején fontos, mivel a kajszibarack nem tűri a túlöntözést, ezért a vizet kisebb adagokban, de mélyre kell juttatni. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt és virágzás után végezzük, lehetőleg komposzttal vagy kiegyensúlyozott, alacsony nitrogéntartalmú műtrágyákkal, hogy ne történjen túlzott növekedés a terméshozam rovására. A kajszibarack metszése speciális, és többnyire a betakarítás után történik, amikor a termővesszők megújulását és a fertőzés kockázatának csökkentését támogatjuk, miközben az erős téli metszés nem ajánlott. A kajszibarack csak korlátozottan fagytűrő, ezért a fiatal fáknál ajánlott a törzs és a gyökérnyak védelme a fagy ellen, hűvösebb helyeken pedig a védett fekvés kiválasztása.

Többet a következő oldalon: Útmutató a kajszibarack termesztéséhez

Szerző: Jana | Felülvizsgálat: 2026.07.01.