Kajszibarack 'Karola' Prunus armeniaca 'Karola'

Termék részletes leírása

Kajszibarack 'Karola' - cseh eredetű korai kajszifajta, amelyet Valticében nemesítettek. A cseh fajtakínálatban a korai kajszik közé tartozik: július elején szüretelhető, héja keményebb, és a konyhában sokoldalúan felhasználható. A fa középerős növekedésű, ritkás, felfelé törő, viszonylag keskeny koronát nevel. A végleges méretet mindig az alany, a talaj, a metszés és a koronaforma határozza meg. Bő termés esetén az ágak lehajolhatnak, ezért érdemes a koronát világosan tartani és a termőrészeket rendszeresen megújítani. Levelei zöldek, elliptikusak, fehér vagy halvány rózsaszín virágai márciusban–áprilisban nyílnak. A virágokat méhek és poszméhek látogatják. A termés július elején érik. Közepes vagy annál kisebb méretű, oválisan tojásdad, sárga-narancssárga héjú, piros bemosottsággal. Héja vastagabb, és jobban ellenáll a nyomódásnak. Húsa kemény, lédús, kellemes ízű, és jól válik a magtól. A termés cukrokat, rostot, káliumot, szerves savakat, karotinoid színanyagokat és polifenolokat tartalmaz. Friss fogyasztásra, befőttnek, dzsemnek, lekvárnak, sütemények töltelékéhez, gyümölcsmártásokhoz és fagyasztásra egyaránt alkalmas. 

Termesztés: Könnyű vagy középkötött, mély, kiváló vízáteresztő, magas humusztartalmú talajt igényel, az optimális kémhatás semleges vagy enyhén lúgos. Alkalmatlanok a kötött, agyagos és vizenyős talajok, amelyekben a gyökérzet károsodik, és nő a gombás betegségek kockázata. A termőhely legyen teljesen napos, meleg és védett a hideg szelektől, ideális esetben enyhe lejtőn vagy jól szellőző fekvésben. Több fa ültetésekor az alany növekedési erélyétől függően körülbelül 4–5 méteres tőtávolság ajánlott. Az öntözés főként ültetés után és tartós szárazság idején fontos. Mivel a kajszi nem tűri a túlöntözést, a vizet kisebb adagokban, de mélyre hatolóan kell kijuttatni. A trágyázás elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt és virágzás után történik, legjobb komposzttal vagy kiegyensúlyozott, alacsonyabb nitrogéntartalmú trágyával, hogy a fa ne nőjön túlzottan a termőképesség rovására. A kajszi metszése sajátos: főként szüret után végezzük, ilyenkor a termőrészek megújulását segítjük, és csökkentjük a fertőzés kockázatát, az erős téli metszés viszont nem ajánlott. A kajszi csak korlátozottan fagytűrő, ezért fiatal fáknál ajánlott a törzs és a gyökérnyak fagy elleni védelme, hidegebb fekvésben pedig védett termőhely választása.

Bővebben: A kajszibarack termesztési útmutatója

Szerző: Kristýna | Revízió: 22.06. 2026