Kajszibarack 'Samourai' Prunus armeniaca 'Samourai'

Termék részletes leírása

Kajszibarack 'Samourai' - Benoît Escande licencelt francia fajtája, SAMOURAÏ® EA 5034 néven is ismert. A korai betakarítás és a szállítást, kezelést jól tűrő gyümölcs céljából nemesítették. A fa közepesen erős vagy erős növekedésű, félig felálló, természetesen széles elágazási szögekkel, így koronája könnyen világosan tartható. Március–áprilisban nyílnak ötszirmú fehér virágai a rövid termőgallyakon, gyakran enyhén illatosak, és a méhek is szívesen látogatják őket. A fajta idegentermékenyülő, ezért a biztos terméskötéshez kompatibilis porzófajtával együtt ajánlott ültetni. Erre leggyakrabban a 'Big Red', esetleg a 'Flopria' szolgál, virágzási idő szempontjából a 'Tomcot' is megfelelő lehet. Gyümölcse júniusban érik, jellemzően a 'Tsunami' és a 'Big Red' fajták között. A termés nagy, gömbölyű és kiegyenlített, mérete gyakran 50–55 mm körüli. Héja vastagabb és kemény, felületének több mint felét piros fedőszín borítja. Húsa narancssárga, lédús és kemény, íze édes, aromás. A konyhában frissen és hőkezelve is megállja a helyét, befőttnek, lekvárnak és aszalásra is kiváló. A kajszibarack természetes módon tartalmaz béta-karotint, C-vitamint, káliumot és rostot, ezért is tartozik a kedvelt nyári gyümölcsök közé. A szilvahimlővel szemben toleráns, és baktériumos betegségekre kevésbé érzékeny. Ez melegebb vidékeken növeli a termőképesség stabilitását.

Termesztés: Könnyebb vagy közepesen kötött, mély, nagyon jó vízáteresztő, magas humusztartalmú talajt igényel. Az optimális kémhatás semleges vagy gyengén lúgos. Nem alkalmasak a nehéz, agyagos és vizenyős talajok, amelyekben a gyökérzet károsodik, és nő a gombás betegségek kockázata. A termőhely legyen teljesen napos, meleg és a hideg szelektől védett, ideális esetben enyhe lejtőn vagy jó légmozgású fekvésben. Több fa ültetésekor a javasolt tőtávolság az alany növekedési erélyétől függően körülbelül 4–5 méter. Az öntözés főként ültetés után és tartós szárazság idején fontos. A kajszibarack nem tűri a túlöntözést, ezért a vizet kisebb adagokban, de mélyre hatolóan célszerű kijuttatni. A trágyázás elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt és virágzás után történik, legjobb komposzttal vagy kiegyensúlyozott, alacsonyabb nitrogéntartalmú trágyával, hogy a túlzott hajtásnövekedés ne menjen a termőképesség rovására. A kajszibarack metszése sajátos, és túlnyomórészt betakarítás után végezzük. Ilyenkor serkenthető a termővesszők megújulása, és csökken a fertőzés kockázata, az erős téli metszés viszont nem ajánlott. A kajszibarack csak korlátozottan fagytűrő, ezért fiatal fáknál ajánlott a törzs és a gyökérnyak fagy elleni védelme, hidegebb fekvésben pedig védett termőhely választása.

Szerző: Kristýna | Revízió: 15.01. 2026

Bővebben: Útmutató a kajszibarack termesztéséhez