Kajszibarack 'Tsunami' Prunus armeniaca 'Tsunami'

Termék részletes leírása

Kajszibarack 'Tsunami' - nagyon korai, idegentermékenyülő, francia eredetű kajszifajta, amely EA 5016 nemesítői jelöléssel is ismert. Benoit Escande nemesítése, egyesíti a korai érést, a termések keménységét és vonzó színeződését. Növekedése közepesen erős, habitusa félig felálló, a korona végső mérete az alanytól, a talajtól, a metszéstől és a koronaformától függ. Levelei zöldek, elliptikusak, virágai fehérek vagy halványan rózsaszínesek, korán vagy középkorán nyílnak. Termései nagyon korán érnek, Közép-Európában a fekvéstől függően júniustól július elejéig. Közepesek vagy nagyok, gyakran 70–90 g-osak, gömbölyűek vagy oválisak, narancssárga héjúak, a napos oldalon rózsás-pirostól élénkpirosig terjedő pofival. Húsa narancssárga, kemény, lédús, illatos, édeskés-savanykás, kiegyensúlyozott ízű. A termések jól tűrik a kezelést, és frissen, a fán beérve a legízletesebbek. Cukrokat, rostot, káliumot, szerves savakat, karotinoid festékanyagokat és polifenolokat tartalmaznak. Alkalmasak friss fogyasztásra, gyümölcssalátákba, desszertekbe, süteményekbe, befőttnek, dzsemnek, lekvárnak, mártásokhoz és fagyasztásra. A fajta idegentermékenyülő. Megfelelő porzófajták a 'Spring Blush', a 'Tom Cot', a 'Big Red', a 'Pinkcot', a 'Goldrich' és a 'Sylred'.

Termesztés: Könnyű vagy középkötött, mély, nagyon jó vízáteresztő, magas humusztartalmú talajt igényel, az optimális talajreakció semleges vagy enyhén lúgos. Alkalmatlanok a kötött, agyagos és pangóvizes talajok, amelyekben a gyökérzet károsodik, és nő a gombás betegségek kockázata. A termőhely legyen teljesen napos, meleg és a hideg szelektől védett, ideális esetben enyhe lejtőn vagy jó légmozgású fekvésben. Több fa ültetésekor az alany növekedési erélyétől függően körülbelül 4–5 méteres tőtávolság ajánlott. Az öntözés főleg ültetés után és tartós szárazság idején fontos, a kajszi azonban nem tűri a túlöntözést, ezért a vizet kisebb adagokban, de mélyre hatolóan kell adni. A trágyázás elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt és virágzás után történik, legjobb komposzttal vagy kiegyensúlyozott, alacsonyabb nitrogéntartalmú trágyával, hogy ne alakuljon ki túlzott hajtásnövekedés a termőképesség rovására. A kajszi metszése sajátos, főként szüret után végezzük, ilyenkor elősegíti a termőrészek megújulását és csökkenti a fertőzés kockázatát, az erős téli metszés nem ajánlott. A kajszi csak mérsékelten fagytűrő, ezért a fiatal fák törzsét és gyökérnyakát érdemes fagy ellen védeni, hűvösebb fekvésben pedig védett termőhelyet választani.

Bővebben:  Útmutató a kajszibarack termesztéséhez

Szerző: Kristýna | Revízió: 12.06. 2026