Őszibarack 'Catherina' Prunus persica 'Catherine'

Termék részletes leírása

'Catherina' őszibarack - nagyon népszerű öntermékeny fajta, amely NJC 83 megnevezéssel is ismert. Az USA-ból származik, és a gyümölcsnövényészeti leírások szerint a félkéső érésű, kemény húsú fajták közé sorolja, tehát olyan őszibarackok közé, amelyeknek a húsa keményebb és nehezebben válik le a magról. A fajta erőteljesebben, félfelállóan növekszik, a virágrügyeket főként a hajtások felső kétharmadára helyezi, és beállt növekedése után szellős koronát alakít, amely alkalmas a csészeförmű koronavágásra. Az alanytól és a metszéstől függően. Levelei keskenek, lándzsásak, fényes zöldek, fűrészes szélűek, ősszel sárgulnak. A rózsaszín virágok márciusban vagy áprilisban nyílnak, és vonzzák a méheket. A fajta öntermékeny, porzó nem szükséges. A termés leggyakrabban augusztus közepe körül érik be. Közepes vagy nagy méretűek, körülbelül 120–160 g-osak, majdnem gömbölyűek és szimmetrikusok. A héja narancssárga, gyakran nincs kifejezett pirosas arca, néha vörös arccal vagy finom napégéssel rendelkezik. A húsa sárga, kemény, édes, lédús és nem válik le a magról. Keménysége miatt a fajta különösen alkalmas kompottokhoz, befőzelékhez, lekvárokhoz, pitékhez és pürékhez, teljes érettségében pedig frissen fogyasztásra is. A gyümölcsök vizet, rostokat, káliumot, karotenoidokat és kis mennyiségű C-vitamint tartalmaznak.

Termesztés: A barackfák könnyű vagy közepesen nehéz, mély és jól szellőző, magas humusz tartalmú talajt igényelnek, optimális esetben semleges vagy enyhén lúgos talaj pH-val. Nem alkalmasak a nehéz, pangó vizű vagy hideg talajok, amelyek gyengítik a fákat és növelik a betegségek előfordulását. A helyszínnek teljesen naposnak, melegnek és védettnek kell lennie a hideg és északi szelektől. Az ültetés tavasszal és ősszel is alkalmas, és biztosítani kell a megfelelő teret a korona és a gyökérrendszer fejlődéséhez. Több fa ültetése esetén körülbelül 4-5 méteres távolság ajánlott a használt alany növekedési erejétől függően. Az öntözés különösen fontos az ültetés utáni első években és száraz időszakokban, amikor rendszeres és egyenletes talajnedvességet kell biztosítani, mivel a barackfák nem tűrik a túlöntözést. Az alapozó trágyázást főként tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük, lehetőleg komposzttal vagy kiegyensúlyozott, mérsékelt nitrogéntartalmú műtrágyákkal, hogy elkerüljük a túlzott növekedést a terméshozam rovására. Az őszibarackfák metszése alapvető a rendszeres terméshozam fenntartásához, és évente, főként tavasszal, a rügyek duzzadása után végezzük, amikor támogatjuk az új termővesszők képződését és korlátozzuk a betegségek előfordulását.

Bővebben: Útmutató őszibarack és nektarin termesztéséhez

Szerző: Nikol | Felülvizsgálat: 2026. 07. 01.