Őszibarack 'Fairhaven' Prunus persica 'Fairhaven'

Termék részletes leírása

'Fairhaven' őszibarack - egy bevált amerikai fajta, amely a 'J. H. H. Hale' és a 'South Haven' fajták keresztezéséből jött létre. Az első szelekció 1935-ben történt a Michigan Agricultural Experiment Station-nél, termesztésbe pedig 1946-ban került. Napjainkig is a megbízható fajták közé tartozik, amelyeket rendszeres terméshozamukért, kiváló gyümölcseikért és a különböző termesztési feltételekhez való jó alkalmazkodásukért értékelik. A fa egy felépítő koronát növeszt bő termőhajtásokkal, és gyorsan fordul termőre. Áprilisban rózsaszín virágokkal nyílik, amelyek vonzóak a méhek és egyéb beporzó rovarok számára. A fajta öntermékeny, ezért külön beporzó nem szükséges. A gyümölcsök körülbelül 8-10 nappal később érnek be, mint a legismertebb 'Redhaven' fajta esetében, általában augusztus második felében. A barackok nagyok, széles ovális alakúak, aranysárga héjjal, amelyet intenzív vörös vagy karminvörös arc borít. A hús szilárd, intenzív sárga, lédús, édes, finom savanykás, fűszerszerű és kifejezett aromás ízzel. Könnyen leválik a magról, ami megkönnyíti a feldolgozást. A gyümölcsök C-vitamint, A-provitamint, káliumot, rostokat és természetes antioxidánsokat tartalmaznak. Kiváló friss fogyasztásra, lekvár-, kompott- és sütemény készítésre, gyümölcsdessertekhez, valamint rövid távú tárolásra is, mivel a szilárd hús jól bírja a szállítás és kezelés során történő manipulációt.

Termesztés: A barackfák könnyű vagy közepesen nehéz, mély és jól szellőző, magas humusz tartalmú talajt igényelnek, optimális esetben semleges vagy enyhén lúgos talaj pH-val. Nem alkalmasak a nehéz, pangó vizű vagy hideg talajok, amelyek gyengítik a fákat és növelik a betegségek előfordulását. A helyszínnek teljesen naposnak, melegnek és védettnek kell lennie a hideg és északi szelektől. Az ültetés tavasszal és ősszel is alkalmas, és biztosítani kell a megfelelő teret a korona és a gyökérrendszer fejlődéséhez. Több fa ültetése esetén körülbelül 4-5 méteres távolság ajánlott a használt alany növekedési erejétől függően. Az öntözés különösen fontos az ültetés utáni első években és száraz időszakokban, amikor rendszeres és egyenletes talajnedvességet kell biztosítani, mivel a barackfák nem tűrik a túlöntözést. Az alapozó trágyázást főként tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük, lehetőleg komposzttal vagy kiegyensúlyozott, mérsékelt nitrogéntartalmú műtrágyákkal, hogy elkerüljük a túlzott növekedést a terméshozam rovására. Az őszibarackfák metszése alapvető a rendszeres terméshozam fenntartásához, és évente, főként tavasszal, a rügyek duzzadása után végezzük, amikor támogatjuk az új termővesszők képződését és korlátozzuk a betegségek előfordulását.

Bővebben: Útmutató őszibarack és nektarin termesztéséhez

Szerző: Jana | Felülvizsgálat: 2026.07.05.