Őszibarack 'Fairhaven' Prunus persica 'Fairhaven'

Termék részletes leírása

Őszibarack 'Fairhaven' - bevált amerikai fajta, amely a 'J. H. Hale' és a 'South Haven' fajták keresztezéséből született. Az első szelekció 1935-ben történt a Michigan Agricultural Experiment Station kutatóállomáson, köztermesztésbe 1946-ban került. Ma is a megbízható fajták közé tartozik, amelyet rendszeres terméséért, minőségi gyümölcséért és a különböző termesztési körülményekhez való jó alkalmazkodóképességéért becsülnek. A fa felálló koronát nevel, elegendő termőrészt hoz, és korán fordul termőre. Áprilisban rózsaszín virágokkal nyílik, amelyek vonzzák a méheket és más beporzó rovarokat. A fajta önbeporzó, ezért további porzófajta nem szükséges. Gyümölcsei körülbelül 8–10 nappal később érnek, mint a jól ismert 'Redhaven' fajtáé, általában augusztus második felében. Az őszibarackok nagyok, széles oválisak. Héjuk aranysárga, élénkpiros vagy kárminpiros fedőszínnel. Húsuk kemény, mélysárga, lédús és édes. Íze finoman savanykás, fűszeres és erőteljesen aromás. A magtól nagyon jól válik, ami megkönnyíti a feldolgozást. A gyümölcs C-vitamint, A-provitamint, káliumot, rostot és természetes antioxidánsokat tartalmaz. Alkalmas friss fogyasztásra, lekvár, kompót, sütemények és gyümölcsös desszertek készítésére. Rövid ideig tárolható is, mert kemény húsa jól bírja a szállítást és a kezelést.

Termesztés: Az őszibarack könnyű vagy közepesen kötött, mély és jó vízáteresztő talajt igényel, amely magas humusztartalmú. Az optimális talajreakció semleges vagy enyhén lúgos. Nem alkalmasak a kötött, vizenyős vagy hideg talajok, mert ezekben a fák legyengülnek, és gyakoribbá válnak a betegségek. A termőhely legyen teljesen napos, meleg, és védett a hideg, északi szelektől. Ültetése tavasztól őszig lehetséges. Gondoskodni kell arról, hogy a korona és a gyökérzet számára is elegendő hely álljon rendelkezésre. Több fa ültetésekor körülbelül 4–5 méteres tőtávolság ajánlott, az alkalmazott alany növekedési erélyétől függően. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakokban fontos. Ilyenkor rendszeres és egyenletes talajnedvességről kell gondoskodni, ugyanakkor az őszibarack nem tűri a túlöntözést. A trágyázás elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után történik. Erre legalkalmasabb a komposzt vagy a mérsékelt nitrogéntartalmú, kiegyensúlyozott összetételű trágya, hogy a túlzott hajtásnövekedés ne menjen a termés rovására. A metszés alapvető fontosságú a rendszeres termés fenntartásához. Évente kell elvégezni, főként tavasszal, a rügyek megindulása után. A metszés serkenti az új termőrészek képződését, és csökkenti a betegségek előfordulását.

Bővebben: Útmutató az őszibarack és a nektarin termesztéséhez

Szerző: Jana | Revízió: 05.07. 2026